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糸島産山田錦でつくった、おいしいお酒。『海扇寿し(糸島市)』

地元の酒販店と料理店も
糸島産山田錦を応援!

地元で愛される名店の
鮮魚を使った逸品に舌鼓

“糸島富士”と称される可也山の麓近くに店を構える。創業して44年、現在腕を振るうのは2代目の中下慎一郎さん。旬の鮮魚を用いた寿司や刺身、一品料理を提供し、昼間にはお得なランチコースも。地元客を中心に、昼夜問わず店内は客であふれる人気店だ。食材だけでなく、お米や醤油にも糸島産のものを使用するこだわりも。そんな糸島の恵みが詰まった食事と糸島産山田錦のお酒の相性の良さは、言うまでもない。


糸島産山田錦のお酒にあう料理

新鮮な地魚の盛り合わせ
糸島で水揚げされたヤリイカの料理もおすすめ。写真はゲソの塩焼き
肝を使ったイカの塩辛

海扇寿し 店主 中下慎一郎さん 

【店舗情報】所 糸島市志摩初46-1
☏ 092-327-2266
営 11:00~21:00
休 火曜
P 8台
カード 可

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