博多うどんの“進化系”オリジナリティあふれる新味が五感を満たす『博多うどん酒場　和八』

2020年06月01日 公開

毎日食べても飽きのこない、種類豊富な創作うどんと
酒の肴にぴったりな、一品料理の数々でおもてなし。
ランチや仕事帰りの一杯に。あらゆるシーンに活躍！

博多の“やわ麺”うどんを、多様なスタイルで楽しめる「和八(わはち)」。

魚介のダシ香る正統派うどんを筆頭に、

自家製ルウを使用したカレーうどん、汁なし混ぜうどん、

釜揚げうどんという４つのカテゴリーで創作うどんを展開。

中でも「かぼちゃカレークリームうどん」は

数々のメディアで取り上げられて話題を集めた。

創作的な試みをする一方、麺づくりにも熱い情熱を注ぐ。

店内製麺にこだわり、

国産小麦粉にタピオカ粉を加えた麺を出来立て＆茹で立てで提供。

つやつや、モチモチした麺が絶品。

＼いくらとろろ　1672円／

釜から揚げた麺を冷水で締めて提供する「汁なし混ぜうどん」。
その中でも人気ナンバーワンの「いくらとろろ」。
うどんの下に入ったタレとよくかき混ぜて食べるべし！

“うどん酒場”として一品料理やコースも提供する。

とりわけ注目したいのは、約20種類のネタを揃えるおでん。

定番の大根をはじめ、クジラのさえずりといった珍しいネタも。

夏には夏野菜を使った冷製おでんが登場予定。

旬のメニューが続々誕生するので、

訪れるたびに新たな味と出合える。

＼豪華和八御膳　3300円／

＼おでんは単品220円～のほか、盛り合わせも3種1078円～／

＼黒毛和牛はらみ炭火焼　2838円～／

＼90分呑み放題付き　竹コース　4500円／