【福岡肉本2025】福岡「博多肉処 千里庵」一頭買いと独自の技で佐賀牛の神髄に迫る！
📍博多肉処 千里庵
福岡市中央区今泉1-9-19 BuLaLaビル3階
佐賀・神埼の山あいに店を構える『千里庵』は、県内外のグルマンたちを魅了してきた焼肉の名店だ。福岡や東京から訪れる客が増えたことを受け、その声に応えるかたちで、２０２４年２月、福岡・今泉に『博多肉処 千里庵』を開業。香りや肉質を見極めて選び抜いた雌の佐賀牛を一頭買いし、60を超える部位の個性に応じて厚みや切り方を繊細に調整。一頭買いだからこそ実現する多彩な表情とともに、佐賀牛の奥深さを堪能できる。
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詳しくはプロフィール→@oishinbon
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