「うちだ屋 飯塚店」リニューアルオープン！ 親しまれた味とともに“新しいうどん”が再始動！

2026年03月30日 公開

　福岡県飯塚市に、地域に根ざしたうどんチェーン「うちだ屋」の新たな店舗「うちだ屋 飯塚店」が、2026年3月31日（火）にリニューアルオープンします。かつて営業していた店舗を再生し、“新しいうちだ屋”として再始動する注目の一店です。

　1977年に福岡市東区で創業した「うちだ屋」は、昆布・かつお・いりこを合わせた天然だしと、ふんわりもちもちとした食感のうどんを看板に、長年地域の食卓を支えてきた老舗うどんレストランです。現在は「麺勝」や「めし勝」「万福うどん」なども展開し、九州各地で親しまれています。

　今回オープンする「うちだ屋 飯塚店」は、2021年まで営業していた店舗を活用し、リブランディングを経て再オープンする店舗。飯塚市では「うちだ屋 頴田店」に続く2店舗目のリニューアルとなり、地域に馴染みのある場所に再びのれんを掲げます。

　店内は「利用しやすさ」と「居心地の良さ」をテーマに設計され、カウンター席・テーブル席・座敷席を完備。おひとり様から家族連れまで、幅広いシーンで利用しやすい空間となっています。また、タッチパネル注文やキャッシュレス決済を導入し、スムーズで快適な利用が可能です。

　味の要となる出汁は、昆布の旨みをベースに、かつお節や鯖節、いわし煮干しを重ねた奥深い仕上がり。さらに、独自配合の“かえし”がやさしい甘みとコクを引き出し、創業以来の味を支えています。仕上げには「熱した鉄の棒」を釜に入れる独自の工程を取り入れ、まろやかな味わいを実現しています。

　メニューは定番の人気セットに加え、新たなラインナップも登場。「かしわごぼう天うどん」や「牛肉カレー」といった飯塚店限定メニューのほか、「月見ねぎとろ」や「天ぷら盛り合わせ」などのおつまみメニューも充実しています。日常の食事はもちろん、幅広い利用シーンに対応する内容です。

　さらに、オープンを記念して2026年3月31日（火）から4月4日（土）までの期間中、来店者を対象にオリジナルキャラクター「うっピィーフレンズ」のステッカーをプレゼント（各日先着100名）。数量限定のため、早めの来店がおすすめです。

　地域に愛されてきた味を大切にしながら、現代のニーズに合わせて進化を続ける「うちだ屋」。その新たな一歩となる「うちだ屋 飯塚店」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

PR

×