【美味しいかすや】古賀市の推しグルメ①紹介者｜古賀市PR大使 石井美紀さん
各地域で活躍する8人のキーパーソンがご案内します。
📍古賀市の推薦者／古賀市PR大使・古賀市観光協会理事
[Instagram] @miki5iiiii
石井 美紀 さん
生まれも育ちも古賀市という石井美紀さん。ＦＭ長崎やFM大分でアナウンサーとして活躍した後、現在は結婚を機に再び古賀市に戻ってきた。大分にいた頃、故郷・古賀市について聞かれて、うまく答えられなかった…そんな経験から、もっと古賀を知りたい、そしてもっと古賀の魅力を発信したいという感情が芽生え『古賀市PR大使』に自ら応募したという。新しい店や古くから地域に愛される人気店、地元に根付いた祭事・文化まで、愛すべき古賀市を盛り上げたいとSNSなどで発信中！とくにJR古賀駅西口エリアは新しい店がどんどん増えているので今注目しているとのこと。
インド料理を軸に独自の解釈で進化させた唯一無二のカレー
safed curry&tandoor
『カレー3種盛り（エビのバター マサラ、ココナッツポークキー マ、塩チキン）』（1450円）に、 『なすのアチャール』（100円）、 『牡蠣のアチャール』（350円）、 『スパイス卵』（170円）をトッピ ング
実家は地元で人気のカレー店『古々地庵』という店主・諸江太志さん。インド料理をベースに諸江さん独自のアレンジを効かせたカレーは、攻めたカレーもあるが、ご近所さんでも食べやすいマイルドなものも用意している。以前はランチのみだったが、2025年より夜の営業も本格スタート。週末限定でお酒に合うスパイスおつまみも6種類ほど提供している。
本場インドでの食体験や大阪･東京での修業を経た店主の諸江太志さん。 古賀本町商店街の一角にあるカウンターとテーブル、わずか8席の小さな店
safedcurry&tandoor
［所］古賀市天神1-8-32
［電］070-4483-7214
［営］11:00～14:30（OS14:00）
18:00～21:00（OS20:30）
［休］月曜、木･日曜の夜、他不定
［駐］なし
［Instagram］＠safed_fukuoka
古賀に燦然と輝く金海でゴールドメダル級の魚料理を
海鮮居酒屋 金海
『中トロ、クジラ、カマス、ブリ、ヒラマサなど、その日おすすめの刺身が並ぶ『厳選8種盛合せ』（1人前1280円/写真は2人前）。多くの客が真っ先に注文する定番のメニューだ
古賀でこだわりの魚料理を食べさせてくれる店と評判の『金海』。釣り好きの店主･福田弘一さんが「いろいろな魚種を食べてもらいたいから」と、日々仕入れる魚は15～20種ほど。しかも、ほとんどが天然物にこだわっている。冬のわずかな期間しか提供できない本シシャモや、蒸さずに焼きのみで旨味を引き出すウナギなど、こだわりの魚料理を堪能しよう。
少しずついろいろな魚のおいしさを串焼きで味わってほしい『海鮮串焼』（1本180円～）。丁寧な処理と絶妙な火入れで魚の旨みを最大限引き出す
海鮮居酒屋 金海
［所］古賀市中央1-1-50
［電］092-943-8080
［営］17:30～23:00（OS22:00）
［休］日曜（祝日の場合営業、翌日休み）
［駐］共用あり
［Instagram］@kinkai_kogashi
