【熊本 イベント】日本三大秘境・椎葉村から届く“飲む豆腐”！ 九州アイランドマルシェに限定出店
美味しい水と厳選された大豆。 2026年2月21日（土）から23日（月）までの3日間、JR熊本駅「アミュひろば」で開催される『九州アイランドマルシェ』に、宮崎県椎葉村の人気店「豆腐の盛田屋」が出店します。
標高700mの山あいで、職人が手作業で作り上げる濃厚な豆腐と豆乳。普段はなかなか味わえない“秘境の恵み”を体験できるチャンスです。
まるで豆腐を飲んでいるよう？「ゆき肌シリーズ」の魅力
盛田屋のこだわりは、なんといってもその「濃厚さ」。 2種の国産大豆（とよまさり・フクユタカ）を独自の比率でブレンドし、椎葉村の清らかな湧き水で仕上げています。
無調整 ゆき肌豆乳：大豆固形分12％という驚きの濃さ。「豆腐を飲んでいるみたい」と評される、とろけるような口当たりが自慢です。
汲み出し ゆき肌豆腐：お椀で一つずつ丁寧に汲み出した、しっとり濃厚な味わい。大豆本来の甘みが口いっぱいに広がります。
ここでしか買えない！注目ラインナップ
今回の出店では、豆腐・豆乳以外にも見逃せない限定商品が揃います。
【限定】『菓te-ri』コラボ 豆乳プリン： 椎葉村の有名菓子店とのコラボ。豆乳のコクが引き立つ、贅沢な味わいです。
スキンケアシリーズ「玉の輿」： 豆腐作りの職人の手が白く綺麗だったことから生まれた、豆乳発酵液配合のスキンケア。大人気の「豆乳よーぐるとぱっく」や「豆乳せっけん」も販売されます。
開催概要：試食・試飲のチャンスも！
会場では、できたての「汲み出し ゆき肌豆腐」や、あたたかい「無調整 ゆき肌豆乳」の試食・試飲も用意されています。
豆腐の盛田屋について
豆腐の盛田屋は、一丁の豆腐から始まりました。
今年で創業24年目となる豆腐の盛田屋は“日本一の豆腐”を目指して清らかな湧水の里・日本三大秘境である宮崎県椎葉村にて産声を上げました。大豆のうま味と甘みを引き出した豆腐は濃厚でなめらか。地元だけでなく、九州全域でお引き合いをいただく、人気の商品です。
豆腐・豆乳をつくるうちに職人の手が白くきれいになったことから、スキンケア商品開発をスタート。スキンケア製品には独自に開発した豆乳発酵液を使用し、大豆イソフラボンをはじめとする大豆のチカラを肌へ届けるため、研究を続けています。また、豆腐の盛田屋のルーツである大豆を内側からも、手軽に取り入れてもらいたい。そんな思いから「盛田屋の大豆麺」や国産大豆100％のソイプロテイン「きれいなプロテイン」など大豆加工食品も販売しています。
九州アイランドマルシェ in JR熊本駅
【日】2026年2月21日（土） 〜 2月23日（月）
【所】 JR熊本駅 アミュひろば
（熊本県熊本市西区春日2-7）
【時】 10:00 〜 18:00（初日12:00〜 / 最終日 〜17:00）
