【九州三菱自動車】（Car Life vol. 215）創業大正10年。品質と製法にこだわる老舗豆腐店
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こんにちは！
九州三菱自動車・久留米支店(@mitsubishikurumeshiten )の中村です。
今日は豆藤荘の1Fにある、
「豆藤 -kurume-」さん(@kurume_mamefuji )を
ご紹介したいと思います。
アパートの一画にある
豆藤 -kurume-さんの店内は、
アパートそのもの。
ですが、それがかえって家庭的で
自分の家のような、
落ち着いた雰囲気がいいなぁと思います。
国産大豆にこだわって作られたお豆腐を、
豆汁定食(税込825円)でいただきました！
お箸でラクに持てるほどしっかりとしていますが、
食べると口の中でとろけてしまいます。
こんなお豆腐は初めてです。
そんな感動豆腐が入っている「豆汁」は、
馴染みがあってとてもやさしい味。
それもそのはず。
豚骨を豆乳で炊いてるそうです。
国産大豆の風味豊かな味わいと、
とんこつの舌馴染みのよさが感じられて食べやすかったです。
「おからドーナツ(3個入 税込330円)」も美味しかったですよ！
今日はアイスコーヒーでしたが、
コーヒーと一緒に食べると
大豆のやさしい味がコーヒーの苦味を包み込んで、
スッキリとした味わいに変わります。
魔法みたい。
そのコーヒーですが、オーナーの方が保険代理店を営んでおられて、
契約のときやお話をするときにおもてなしとして
ハンドドリップして出していたのがその始まりだそう。
淹れる姿に職人のオーラが漂っていて、それが
提供されるコーヒーにも
スッキリとした飲み心地として出ているように感じました。
その他にも豆乳シェイク プレーン(税込550円)も
スッキリとしていて飲みやすかったです。
オススメですよ！
豆藤 -kurume-さんではお食事だけでなく、
お豆腐も販売されています。
ぜひ、「豆藤 -kurume-」さんにお立ち寄りください！
※無料駐車場はありますが、
駐車可能台数に限りがありますのでご注意ください。
創業大正10年
品質と製法にこだわる老舗豆腐店
福岡県久留米市にある「豆藤」は、
創業大正10年。
昔ながらの製法で作る手作り豆腐は、
代々受け継がれた製法で
毎朝丁寧に作り上げています。
伝統と経験を背景に、豆腐・大豆製品を中心とした
「おいしい」「健康」「安心・安全」な食品をお届けしています。
▽▼九州三菱自動車Official account▽▼
