【FUKUOKA、真ん中旅。】創業100余年。 発酵食の魅力を伝える醤油蔵 「金芳醬油釀造元」
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創業100余年。 発酵食の魅力を伝える醤油蔵
「金芳醬油釀造元」
1921年に醤油造りを始めた「金芳醬油釀造元」。
次期4代目・奥田桂三さんが手がける『天然素材シリーズ』は、木桶仕込みの深い味わいが受け継がれてきた伝統を感じさせます🙌🏻
醸造所に併設したショップでは、「金芳醬油釀造元」の全商品を販売。中でも、誰でも簡単に“マイ醤油”が作れる『醤油手作りセット』(2,322円～)が人気です💫
毎年10月の第1土曜日には蔵開きも。その日は醸造蔵の見学や、もろみの試食などが楽しめます😙
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【金芳醬油釀造元】
［所］ 福岡県飯塚市口原765-7
［電］ 0948-92-0012
［営］ 9:00～17:00(ショップ) ※蔵見学は毎年10月の第1土曜日に開催
［休］ 土・日曜、祝日（ショップ）
［Instagram］ @kaneyoshi.shoyu
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@crossroad_fukuoka
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■公式Instagram
👉@fukuokanomannaka
飯塚市・嘉麻市・桂川町、FUKUOKAの真ん中を巡る旅。を発信しているFUKUOKA、真ん中旅。の公式アカウント。ワクワクのつまった福岡の『真ん中』に行ってみよう🏃♀
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