トップに
戻る

【伝統と進化が生んだ】名物!豚骨ちゃんぽん 小倉北区室町『二代目 錦龍』

長崎街道の起点・室町で、創業50周年を目前に

閉店した『錦龍』が二代目として蘇った!

先代が築き上げた伝統と現代のスタイルを融合させ新たなスープづくりに奮闘。そしてそんな奮闘の末に完成したスープは新たな歴史の幕開けを確信する出来栄えとなった!😲

味や価格が変わっても一番人気は先代同様「ちゃんぽん」(730円)。じっくり炊きあげた豚骨に鶏ガラ・鰹・昆布を加えた臭みのない濃厚なスープは、野菜の旨味でとてもまろやか。

毎日炊き上げる取りきりスープは濃厚なのにフレッシュ!「ちゃんぽん」とはまた違った元ダレを使用してつくられた「ラーメン」🍜も絶品である。

ラーメン 600円

その他にも、肉汁たっぷりの「餃子」(400円)やボリューム満点の「唐揚げ定食」(680円)も人気✨まちの人に愛される名店の精神が受け継がれている🔥

**——————————————-**

二代目 錦龍

[所]北九州市小倉北区室町2-4-8

[☏]093-561-6228

[営]11:00~14:00/17:00~21:00

[休]不定

**——————————————-**