【最強のあいがけカレーを探せ！】食べやすさとスパイス感の完璧なバランス！｜和平カレー

2025年08月21日 公開

ひとつをじっくり味わうのもいいけれど、たまには「あいがけカレー」で贅沢に。
ジャンル、味、見た目、副菜のバリエーション…
すべてを兼ね備えた“推しカレー”を見つけにいこう。

食べやすさとスパイス感の両立
味のバランス感覚たるや、バツグン！

東区名島の『和平カレー』は食券制だ。入店したらまずはスパイスカレーの1種盛り(1480円～）か、2種盛り(1580円～）を選び、トッピングやドリンクの有無を決定。券が出てきたら、黒板にある「本日のカレー」3種のなかから好みのカレーをチョイスしてスタッフに伝えよう。

初めての訪問ならば、定番のパキスタンカレーをお試しあれ。鶏モモとトマトの水分のみで煮込む無水カレーで、口に入れた途端、凝縮された旨味の波が押し寄せる！現地の味を日本人好みにアレンジしているものの、14種以上のスパイスが生む深みのある味はしっかりあって、そのバランスが絶妙なのだ。

一度に8種も味わえる副菜には、スリランカ料理の「コラサンボル」とインドの「チャトニ」など多国籍な料理が並ぶ。それは「あえて国にこだわらず、ひと皿で自分の好みを再現したい」という店主・カズヘイさんのこだわりから。彼のセンスと“好き”が詰まったひと皿に、日常の活力をもらう人はきっと多いことだろう。

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