八女の銘茶『中村園』の国産ハーブと八女茶を使った『グランド ハイアット 福岡』のスペシャルディナーコース
『グランド ハイアット 福岡』１階レストラン『 ザ マーケット エフ』では、6月1日（日）から6月30日（月）の期間中、『中村園』とのコラボレーションディナーコース『HERB MEETS TEA』を提供する。
また、5月31日（土）には中村園代表・中村健一氏を招聘するイベントを開催！
ディナーコース『HERB MEETS TEA 』とのペアリングを楽しめるのは、お茶の生産地である福岡県八女市を拠点にする『中村園』の国産ハーブティーと八女茶。
「安全で楽しく、毎日使えるお茶を創る」をコンセプトに、香料や添加物を使用せず、栽培から乾燥、販売までハーブやお茶の自社一貫生産を行っている『中村園』。中でもハーブは海外産にくらべて約２倍の有効成分量が含まれることや、豊かな香りが高く評価されています。
5月31日（土）のイベントでは、中村園代表・中村健一氏が来場。中村園のお茶やハーブティーにまつわるストーリーや地域活性化、持続可能な農業など、企業哲学やビジョンについて話すトークセッションとともに、ティーペアリングやワインペアリングでディナーコースを楽しめます。
●ディナーコース『HERB MEETS TEA』のメニューは…
「フルーツトマトのブッファラ詰め 、 八女和紅茶とバジルのゼリーソース」、「八女抹茶と豆腐ピューレ 、 姫島産車海老と阿蘇自然豚生ハム カモミールオイル」…など八女茶とハーブを使用したスペシャル料理が盛りだくさん。
ハーブと茶葉の香りを最大限に活かしながら、食材の魅力を際立たせた一品一品を、ペアリングのお茶やハーブティーとともに堪能できます。
●『中村園』代表・中村 健一氏について
1972年生まれ。八女市出身。九州大学大学院工学研究院 機械工学専攻。1998年通商産業省 現経済産業省に入省。官僚としてテキサス大学オースチン校大学院にて技術経営学について学ぶ。2007年に家業である中村製紙所へ。2011年に社長就任後、『中村園』を設立。2016年から本格的に農業に参入した。
国産ハーブティーと八女茶の魅力を、料理やペアリングなど様々なアプローチで引き出す本企画。リラックス効果の高いハーブの香りに包まれながら、ゆったりとした気持ちでお楽しみください。
『HERB MEETS TEA』
所 グランド ハイアット 福岡 ザ マーケット エフ（福岡市博多区住吉1-2-82）
☏ 092-282-2803
営 6月1日（日）～ 6月30日（月）
17:30～21:00（金曜・土曜・祝前日 17:30～22:00）
料 ディナーコース料理のみ 1万円
ディナーコース＋ティーペアリング３種 1万3000円 ※別途サービス料15％
オンライン予約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/events-and-attractions?id=87559d22-af33-358d-bf1d-b2050e4a05db
『『中村園』代表 中村健一氏招聘イベント』
所 グランド ハイアット 福岡 ザ マーケット エフ（福岡市博多区住吉1-2-82）
☏ 092-282-2803
営 5月31日（土）18:30～21:00（受付18:00～） ※要予約
料 ディナーコース＋ティーペアリング３種 1万3000円
ディナーコース＋ワインペアリング３種 1万5000円 ※別途サービス料15％
定 55名
オンライン予約：https://www.hyatt.com/grand-hyatt/ja-JP/fukgh-grand-hyatt-fukuoka/events-and-attractions?id=afbec9cc-0904-32e5-9b59-26e4748aa00e
