【福岡麺本2024】 食べたくなる、焼きめし図鑑 / いちむじん 呉服町店 （博多区上呉服町）
他にはない変わり種 楽しみ方は千差万別
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「すべてに”いちむじん（土佐方言で一生懸命）“です!!」という高知県土佐出身の店主・和田さん。２０２０年のオープン以来、濃厚&まろやかでクリーミーな”ポタージュ豚骨“スープは王道でありながら新しい味わいだ。呉服町にある２号店では個性的なチャーハンを提供。スキレットに盛り付けられ運ばれてくる女性一番人気の『明太子チャーハン』ご飯の上に海苔と盛り盛り明太子。目の前でラータレで味付けされた溶き卵が回しかけられ、ジュ〜っという音、立ち上る湯気、あふれる香り…好きなように混ぜて”超できたて“をいただこう。スキレットは蓄熱性が高いので最後まで熱々だ。男性一番人気の『ガーリックチャーハン』４００円（単品６００円）もぜひ。
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いちむじん 呉服町店
| 【所】福岡市博多区上呉服町12-5 【☎】092-260-3318 【営】11:00〜OS20:50 【休】なし 【席】33席 【P】なし カード／不可 QRコード決済／不可 【instagram】@ramen_ichimujin |
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