【ビストロブーレ】グレープフルーツ尽くしの4品～フロリダフローズンジュースフェア～4月19日（土）～5月18日（日）

2025年04月18日 公開

ワインと料理のマリアージュを楽しめるビストロから

グレープフルーツ尽くしの4品を提案！

ジュースで煮込んだ豚すね肉は、真空調理でとろけるほど柔らかい。

煮汁はそのまま酸味の効いたソースとして活用し

マッシュポテトと合わせて楽しめます～

豚すね肉のグレープフルーツ煮込み2800円

香り高く仕上げた「グレープフルーツのブラマンジェ」、

ジュースを煮詰めて風味を凝縮させた「グレープフルーツのシフォンケーキ」もおすすめです！

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