【福岡麺本2024】 食べたくなる、焼きめし図鑑 / 塩原いってつ
王道にしてオリジナル！これぞ焼めしの完成形。
南区で焼めしが旨いラーメン屋と言えば『塩原いってつ』の名がよく上がる。4月には2号店の大橋店をオープンし、勢いにのる同店の名物の一つ「焼めし」。王道かつオリジナルの逸品をぜひ味わって欲しい。
昔ながらの焼めしの味わいを目指してー
この『焼めし』（650円）を食べるためだけに来店する常連もいるという『塩原いってつ』の名物メニュー。その王道をいくビジュアルと味を支えるのは、わずか1分の調理にかける、熟練された職人の「あおり炒め」だ。しっとりふっくらした食感や、自家製のカエシを使用した味わいはまさに昔ながらの「ラーメン屋の焼めし」。スープと合わせれば無限リピートが止まらない。オススメはラーメンと共に味わえる『半チャーハンセット』（900円）。ちなみにセットを”チャーハン“呼びにしているのは、オーダーの聞き間違いを防ぐためだそう。
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塩原いってつ 本店
| 【所】福岡市南区塩原3-22-1 【☎】092-541-6800 【営】11:00〜22:00 【休】火曜 【席】37席 【P】あり カード/不可 QRコード決済/可 【instagram】@shiobaru_ittetsu_honten |
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塩原いってつ 大橋店
| 【所】福岡市南区大橋2-11-14 【☎】092-555-7357 【営】11:00〜15:00／17:00〜24:00 【休】火曜 【席】23席 【P】なし カード/不可 QRコード決済/可 【instagram】@shiobaru_ittetsu_ohashiten |
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