大分県西部の旅 -スポット紹介-『みくま飯店』
– JR日田駅～壁湯・宝泉寺(九重) –
『みくま飯店』のご紹介
パリッと香ばしい
名物の日田焼きそば！
三隈川からほど近い商店街に佇む名店。創業以来、受け継がれる伝統の味が人々を魅了し続けている。看板メニューの「日田やきそば」は、強火で焼き上げることで生まれる、香ばしくパリパリとした食感が特徴。麺に絡む絶妙なソースのうま味が食欲をそそる。日田を訪れたらぜひ一度味わいたい逸品だ。
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