【美味しいKasuya】
立花山の大自然を感じながら
絶品蕎麦の美味しいランチを
【そば処 あみだ丸】
今や郡としては日本一の人口を誇る福岡都市圏のベッドタウン・糟屋郡。宇美町、篠栗町、志免町、須恵町、新宮町、久山町、粕屋町の7町からなり、北部に隣接した古賀市を合わせれば、古賀市から糖屋郡各町を結ぶ幹線道路沿いには多種多様な飲食店が立ち並び、さらに住宅地の奥の奥まで、個性的且つハイクオリティなグルメスポットが数多く点在している。今回はそんな福岡都市圏8市町から様々なジャンルの美味スポット32軒をご紹介。週末はちょっとお腹をすかせて、グルメ街道『美味しいかすや』を旅してみませんか？
立花山の大自然を感じながら
絶品蕎麦の美味しいランチを
絶品蕎麦の美味しいランチを
立花山のふもとにある常連客が入れ替わり訪れる地元密羞の蕎麦店。新宮町出身の若き店主・近藤貴耶さんが営んでいる。蕎麦は二八の細麺で、のど越しの良さとコシの強さが自慢。九州醤油の甘さを強く感じられる濃いめの蕎麦つゆが程よく絡み箸が進む。人気の天ぷらはサクッとした食べ心地で、地元糟屋郡をはじめ県内各地から仕入れる旬の野菜を中心としたメニュー構成だ。蕎麦つゆをベースに味付けした各種丼もおすすめ。
ざる蕎麦と天ぷらがセットになった『天ざる』(1700円)。大量の氷でしっかり締めた蕎麦はツヤツヤで、風味も歯ごたえも◎。天ぷらは大きな工ビ2尾とたくさんの野菜が美しく盛り付けられて豪華に
木の温もりを感じさせる店内は三面窓で明るく落ち恙いた雰囲気
盆栽が趣味の近藤さん。店内にも立派な松が飾られ、店の雰囲気づくりに一役買っている
そば処 あみだ丸
住所：新宮町立花口1088-8
電話：080-6216-0741
営業時間：11:00～16:00
定休日：水曜
駐車場：あり
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
