いよいよ開催！🥩『ジビエ meets Fukuoka』in福岡大名ガーデンシティ🍗
『ジビエ meets Fukuoka』開催！
福岡の美食文化を堪能できるグルメイベント『ジビエ meets Fukuoka』が開催決定！
イベント概要
日程：2025年3月1日（土）、2日（日）
時間：12:00～18:00
場所：大名ガーデンシティパーク
主催：福岡県
「お酒を飲みながらジビエ料理を楽しもう！」をコンセプトに、福岡県内の人気飲食店が提供する絶品ジビエ料理と、こだわりのお酒を楽しめる特別な2日間。
◎ジビエ×お酒の贅沢なペアリング
ジビエとは、自然の中で育った野生のシカやイノシシなどの肉を活用した料理のこと。近年、ヘルシーで栄養価が高く、環境にも優しい食材として注目を集めています。本イベントでは、福岡県内の人気店が腕を振るい、シンプルなグリル料理から、フレンチやイタリアン風にアレンジした創作メニューまで、多彩なジビエ料理を提供。
また、ジビエ料理にぴったり合うお酒として、日本酒、ワイン、クラフトビール、生フルーツサワーなども多数用意！料理に合わせたペアリングを楽しみながら、福岡の豊かな食文化を堪能しましょう。
🍽️ 料理提供店舗
◎ローブランシュ（福岡市西中洲）
上質なフレンチ料理を堪能できる人気店。今回は福岡ジビエを使用したオリジナルタコスが登場予定。
◎ジビエ料理屋 べんけい（遠賀郡岡垣町）
ジビエ料理専門店ならではの本格メニューが魅力。シカ肉や猪肉を使った、ジビエおでんを提供。
◎スパニッシュ＆イタリアン クラフトビールLEON（久留米市通町）
スパニッシュ＆イタリアンのテイストを取り入れたジビエ料理を展開。クラフトビールとの相性抜群！
◎OLLY Befu Kitchen（福岡市城南区）
新感覚のジビエ料理を提供する話題のレストラン。シンプルながらも素材の味を活かした料理が特徴。
◎ism（田川市日の出町）
田川の隠れ家的ジビエレストラン。福岡県産ジビエを活かした絶品料理を味わえる。
◎GRILL LAVA LABO（北九州市小倉北区）
炭火焼きの香ばしいジビエ料理が自慢のお店。ジューシーなジビエソーセージを使ったホットドッグが登場予定。
◎ビストロピックドール（福岡市中央区白金）
おしゃれなビストロで人気のジビエ料理を提供。糸島産の猪を使った絶品カレーを提唱。
◎ウキナナ（うきは市浮羽町）
うきは市の自然の恵みを活かしたジビエ料理が魅力。地元食材との組み合わせも注目！
🚚 キッチンカー
◎焼肉・鍋 まるや／tracks（糸島市二丈深江）
キッチンカーで気軽に楽しめるジビエメニューを提供。糸島産のジビエを使用したホットメニューが人気！
🍺 お酒提供店舗
◎ビアソニック
ジビエ料理にぴったりのクラフトビールを厳選！様々なテイストのビールを楽しめる。
◎エノコラージュ
ソムリエがこだわり抜いたワインを多数取り揃えた専門店。ジビエ料理に合う、ペアリングの提案をお楽しみに！
◎日本酒bar Nomokka
こだわりの日本酒が揃う人気店。ジビエと相性の良い銘柄を厳選。
◎三月の水
おしゃれなサワー系ドリンクをはじめ、ソフトドリンクもご用意
当日は、福岡県産のジビエをふんだんに使った料理が勢ぞろい！普段なかなか食べる機会がないジビエを気軽に楽しめる貴重なチャンスです。お酒とのマリアージュも楽しみながら、贅沢なひとときを過ごしましょう。
さらに、イベント会場ではスタンプラリーを開催！スタンプ2個以上でオリジナルサコッシュ＆会場で使える１０００円分のクーポンチケットをプレゼントします！また、子供も大人も思わずアツくなる無料の射的ブースもご用意。懐かしの駄菓子やおもちゃをゲットしちゃってください！
📍 福岡大名ガーデンシティパークでお待ちしています！
最新情報は随時更新予定。お見逃しなく！
