築70年を超える旅館にある古民家風カフェ 「富士茶房SUI」
築70年を超える旅館にある古民家風カフェ
築70年を超える旅館に作られた古民家風カフェは、ランチは「富士茶房SUI」としてカフェ営業をしており、ディナーは「Verde lusso（ベルデ・ルッソ）」として イタリア料理を楽しむことができる。
金太郎たまごを使用したカルボナーラはチーズかけ放題
築70年を超える旅館にある古民家風カフェには、ランチとディナーで別の顔がある。ランチは「富士茶房SUI」としてカフェ営業をしており、名物の「金太郎カルボナーラ 63.5℃の半熟卵添え」には、那珂川市のフジノ香花園さんの金太郎たまご（有精卵）が使われており、少量生産で丁寧に作られた麦味噌「石元淳平醸造COCOROMISO」を隠し味にすることでコクと香りをプラス、もちもち食感の淡路島の淡路製麺の生パスタとの相性もピッタリで、濃厚な一品となっている。またディナーは「ベルデ・ルッソ」としてイタリア料理を楽しむことができる。料理が6品ついた飲み放題付きコース（5,000円）はオススメ。靴を脱いで上がる店内は掘りごたつ席もあり、子連れもOKだからママ友会での利用もできそうだ。
