【美味本2025】1杯で3度おいしい海鮮丼！｜喜水丸

2025年02月02日 公開

1杯で3度おいしい海鮮丼

今春メニューに加わり話題を集めているのは
魚介がてんこ盛りになった
見た目にもインパクトのある海鮮丼
しかもただの海鮮丼ではなく嬉しい＆面白い仕掛けがあるという

〆は鯛の魚骨スープで！最後まで飽きずに完食

『喜水丸』と聞いて思い浮かべるのは、新鮮な海鮮を使った料理の数々だ。昭和初期創業の地元福岡の魚屋をルーツに持ち、旨い魚選びには絶対的な自信を持つ。店舗で使う海鮮は、九州・西日本を中心に獲れたての魚介が集まる国内屈指の魚市場・長浜鮮魚市場から直送。確かな目利きと市場での長い信頼関係によって、極上の魚をお客さまへ届けることがこだわりだ。しかも１日３回（早朝・昼・夕方）仕入れることで、常に鮮度の高い状態をキープしている。
そんなピチピチの鮮魚を、文字通り〝どんぶり一杯〟堪能できるのが、新名物の『大漁たまトロ丼』と『海鮮たまトロ丼』だ。どちらも、ご飯の上には刺身の切り落としを合わせたマグロの中落ちと、明太子、カニのほぐし身、錦糸卵などの具材がてんこ盛りに。頂には美しい卵の黄身が鎮座し、ビジュアルからも食欲をそそられる。『大漁たまトロ丼』の方にはこれにタイやブリなどの旬の刺身６種が追加され、ボリュームも満足度もさらにアップする。もうこれだけでも大満足なのだが、まだまだ仕掛けがあるのが『喜水丸』流。最初に特製のごまだれをかけて、続いて卵黄を割り、最後にオリジナルの魚骨スープをかけて茶漬け風にと、３度の楽しみ方があるというから面白い。しかも名物の明太子食べ放題もプラスされ、ご飯もおかわりＯＫというから限界までお腹を満たすことができる。

明太子食べ放題 博多の大衆料理 喜水丸 住所：福岡市中央区大名1-8-31 リベルタス大名1階 TEL：092-791-3090 営業時間：12:00〜23:00 定休日： なし 席：60席　🅿：なし カード／可、QRコード決済可 Instagram:@yataiyokotyou_kisuimaru

イカ明太食べ放題 どんぶり居酒屋 喜水丸 天神ソラリアステージ店 住所：福岡市中央区天神2-11-3ソラリアステージ専門店街地下2階 TEL：092-733-7165 営業時間：7:30〜11:00／11:00〜22:30 定休日： ソラリアステージの休館日に準ずる 席：46席　🅿：なし カード／可、QRコード決済可 Instagram:@kisuimaru_tenjinten

イカ明太食べ放題 どんぶり居酒屋 喜水丸 KITTE博多店 住所：福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多地下1階 TEL：092-441-8700 営業時間：7:30〜10:30／11:00〜23:00 定休日： KITTE博多の休館日に準ずる 席：52席　🅿：なし カード／可、QRコード決済可 Instagram:@kisuimaru_kittehakataten

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