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【美味本magazine2024】閑静な街で楽しむ本格イタリアン| Osteria Falco オステリア ファルコ

中央区薬院 | イタリアン

Osteria Falco オステリア ファルコ

運ばれてくる途中から芳醇な香りで笑顔になれる『トリュフとポルチーニ茸の軽いクリームソース〜タヤリン〜』。タヤリンはピエモンテ地方の方言でタリオリーニのこと。毎日手打ちされる、卵黄がたっぷりの食べやすく独特なパスタ

 

閑静な街で楽しむ
本格イタリアン

 

東京・イタリアで学んだ後、食材を本場から取り寄せるなど「福岡の方に食べてもらう本格イタリアン」を目指して地元福岡にお店を開いたシェフ・植田雄介さん。オープン当初から変わらない2つのメニュー(写真上・下)以外の料理は季節やその日の仕入れで常に変化。

 

イタリアンクラフトビール950円各種と、お酒がすすむ『花びら生ハムとブッラータチーズ』。グラスワインは700円〜。各料理に合うワインは植田さんに勧めてもらおう

 

昼はランチコース、夜は前菜、メインの肉料理、自慢の自家製手打ちパスタと、アラカルトで楽しもう。植田さんにおまかせでお願いすれば、常時10種類のグラスワイン、クラフトビール、珍しいイタリアのお酒と一緒に新たなイタリアンワールドを体験できそうだ。

一人飲みから大切な人とのディナーまで特別な日を過ごそう!

 

SHOP INFORMATION ーーーーーーーー

 Osteria Falco  オステリア ファルコ
[所]福岡市中央区薬院伊福町11-1  KAZビル2階
[☎]092-523-8502
[営]11:30〜14:30/18:00〜22:00
[休]月曜
[Ig]@osteria_falco
[HP]https://www.osteriafalco.com


※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

 

 

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