【心潤す山鹿探訪】おもてなしの心を映す、ミシュラン掲載店『山懐の宿　一木一草』

2023年10月20日 公開

●山懐の宿 一木一草

おもてなしの心を映す、ミシュラン掲載店

熊本山鹿・平山温泉に佇む全8室の小さな宿。

ミシュランガイドにも掲載された和モダンの宿は、全室完備された源泉掛け流しの個室風呂と里山の旬の食材をふんだんに使った料理で、おもてなしの心を体現する。

福岡から移築された古い酒蔵や旧細川藩ゆかりの離れの建物が情趣を醸す空間で、時間を忘れる癒やしのひと時を堪能して。

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♨【一木一草】♨

一木一草のフロント棟やお食事処は、明治時代の老舗酒蔵を移築・再生した空間。

フロント棟は、明治時代後半に福岡県新宮町湊糟屋郡新宮村）の「萬屋商店」が建築した酒蔵（壱番蔵）を、2003年に譲り受けて移築したもの。

萬屋商店は江戸末期 安政元年（1854）に堺七右衛門が創業し、日本酒「晴鶴」等を製造販売していた老舗酒蔵で、糟屋郡でも代表的な「豪商醸造家」と称されていた。

どこからともなく聴こえてくる鳥の声と水の音、降り注ぐ木漏れ日。

館内を歩くだけで森の中にいるような心地よさに包まれる。