『ふくおかの魚を食べようvol.42』こだわりが詰まる「博多前」の鮨～鮨割烹
やま中～
博多の名店として全国に名を馳せる老舗寿司店。豊富な魚種を誇る玄界灘の幸を匠の技で、珠玉の一皿へと変えていく。中でも『博多前玄界にぎり』には福岡県産のタイやイカなどとびきり新鮮で質の高いネタが使われる。夏場には高級魚のオコゼが入ることもあるという。黒酢を使用したシャリ、特製の醤油などにもこだわっている。
鮨割烹 やま中
【アクセス】
住所：福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティアミュプラザ博多9階
電話番号：092-409-6688
【店舗概要】
営業時間：11:00～15:00（OS14:30）、17:00〜22:00（OS21:00）
※ネタがなくなり次第終了
定休日：JR博多シティに準じる
駐車場：提携あり
カジュアルな雰囲気から特別な日のお食事処まで幅広くご提案致します！
「ふくおかの魚」が食べられる店の特集サイトはこちら↓
https://fukuoka.jizakanavi-plus.jp/store/
