肉専門誌【福岡肉本2023】高タンパクのラム肉でランチ！『ジンギスカン東兵衛』
博多区上川端町
ジンギスカン東兵衛（とうべえ）
川端商店街にオープンしたジンギスカン専門店。
カウンター席のみの一人一鍋だから、 おひとり様も利用しやすい。
さらに荷物を入れるロッカー完備で、匂いが気になる人はこちらにジャケットを入れられる。 ここはあのうどんと焼肉でおなじみのウエストの新業態。
オーストラリアからクセのない良質の羊肉を仕入れているから、羊独特の臭みがほとんどない。 高タンパク、鉄分とカルニチン豊富なラム肉は、脂質の代謝を促すと言われ、大人こそ摂取したい。 特筆すべきは美味しいタレ。 「ラム肉に合わせてタレも開発しました」と、マネージャーの三原さん。このタレ漬けにしたラムはご飯にもビールにも合うので、｢パワーを付けたい!」という時にもってこい。
卓上にはモンゴル岩塩や一味も設置されているので、『特選生ラムロース』(1419円)などは塩で肉の旨味を味わおう。
年内には香椎にも出店予定とのことなので、今後の展開も楽しみ!
SHOP INFORMATION ーーーーーーーー
ジンギスカン東兵衛（とうべえ）
［所］福岡市博多区上川端町10-2
［☎］092-982-4717
［営］11:30~OS15:00 / 17:00~OS21:30
［休］なし
［HP］https://www.shop-west.jp/topics/12892.html
※掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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