中央区で食べたい、噂の糸島グルメの店 半個室もあるから大人の会合にぴったり 【伊都の栞】
一冊の観光本ができるぐらい、おいしいものがたくさん揃う糸島。「福岡に来た時、糸島をぐるぐる巡ってみたけれど、魚、肉、醤油、味噌、牛乳、酒、米、卵、豆腐、水とかここまで何もかも揃っているエリアって全国的に見ても珍しいんじゃない？」と、すっかり糸島にほれ込んだオーナーの山崎さんは生産者の想いをダイレクトに伝えたいと、食材や調味料、お酒など糸島産に徹底したこのお店を開いた。アラカルトもあるけれど、複数で食事をするならコースが断然オススメ。というのも、6～7月の5400円のコース（伊都の煌めき・全8品の飲み放題付き）には、極上素材の「糸島牛の炭火炙り」が付いてくるから。「正直、この値段で糸島牛を出すのは僕らにとっては大奮発する初めての試み。そこまでしても食べてほしいぐらい、このお肉はおいしいんだよね」。糸島の酪農家が販売している、全国でも珍しい牛乳焼酎も取り扱っているので、こちらもお忘れなく！
4～20名の半個室があり。糸島スピリッツが詰まった料理を食べて飲んで楽しく過ごそう
夏が旬の福岡県産の釣ヤリイカ「一本鎗の活き造り」。糸島の海や玄界灘で獲れた魚介がメニューに並ぶ
詳細は本誌にてご確認ください。
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伊都の栞
福岡市中央区西中洲3-1 デルタウエスト2-G
092-724-6116
18:00～24:00（OS23:00）
休／日祝、不定
席／36席
P／なし
https://itonoshiori.gorp.jp
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