【新店の古民家カフェ】八女の老舗とのコラボ涼菓にキュン『富士茶房SUI （PASTA & SWEETS）』

2022年09月26日 公開

西鉄雑餉隈駅もJR南福岡駅も徒歩圏内、さらには駐車場もある昭和レトロなカフェ『富士茶房SUI （PASTA & SWEETS）』。今後も新メニューが続々登場予定で、雑餉隈の魅力創造に一役買っている。

食事の後には八女の新茶をサービスしてくれるなど、福岡ならではの味を積極的に取り入れていて、7月からは八女茶を取り入れたかき氷が登場した。

牛島製茶の抹茶を贅沢に使用した『濃厚抹茶氷〜メロンソーダ風〜』は抹茶の風味が素晴らしく、かわいいのにキリッと締まった甘さで、バニラのアイスクリームとの相性もいい。

同じく牛島製茶の和紅茶を使用したシロップをたっぷりかけた、白玉付きの『和紅茶氷』は生クリームと一緒に食べるとまるでミルクティーのような風味と香りが広がっていく。

店長の山﨑菜々香さんが器から盛りつけまで開発。

かき氷は他に『蜂蜜レモン氷』（650円）も！

カフェメニューは14:00から提供開始。

大正13年創業、八女の『隆勝堂』とコラボしたくずきりやわらびもちも提供を開始。レトロな雰囲気にぴったりの、日本の情緒を楽しもう。