【福岡パン】新店！大行列！即完売！大注目の月イチ間借りベーカリー“モロパンチルドレン”「アカリパン」

2021年09月30日 公開

今回は、月イチで営業を始めた注目の間借りベーカリーをご紹介！

『モロパン』の定休日に月イチで開店する話題の間借りベーカリー『アカリパン』（福岡市南区高宮）

高宮の人気店『モロパン』でスーシェフを任されている田代朱里さんが、『モロパン』の定休日を利用して、月イチ（第1日曜予定）で間借りベーカリー『アカリパン』をスタート。

そのオープン初日である9月5日におじゃましてきました！

この日は、オーナーシェフの田代さん（写真左）と、同じく『モロパン』スタッフで、若手シェフがその腕を競う全国大会に向けて現在特訓中の頼れる後輩・永田さん（写真右）もお手伝いで参戦！　2人の爽やかな笑顔も、かわいらしいエプロンやターバンもとってもすてき！

そんな心強い助っ人の力を少し借りながら、田代さんが1人で準備したメニューは焼き菓子も加えると約30種・400個というからスゴイ。

さすが繁盛店で鍛えられている“モロパンチルドレン”の二人だけあって、かなりの量もなんのその！みるみる売り場に並んで行きます。

ゆくゆくは「パンの本場・フランスはパリに渡って修行して、日本で自分の店を持ちたい！」という想いを胸に、一歩一歩、夢に向かって歩んでいる田代さん。

そんな田代さんらしい、キラキラしたパンの数々と、そのおしゃれで可愛らしい演出に、見ているこっちもうっとり。

いつもの『モロパン』の雰囲気を忘れてしまうほど、『アカリパン』の世界観がしっかりと形作られていました。

最終的には、ニコニコ談笑しながら、開店前に記念撮影するほど余裕があった2人。

これには心配になって覗きにやってきた『モロパン』オーナーシェフの諸永さんも感心するばかり。「いらん心配でした（笑）もう僕が手伝う必要はなさそうです」とわが子の成長を見守る父親のような、うれしさ反面、寂しさ反面の表情だった諸永シェフ。それもこれもすべて、諸永シェフの日頃の指導の賜物ですよ！

初日から大行列！即完売！次回オープンは10月3日（日）10時スタート！

そんなこんなで、店内の準備風景を撮影しながら、窓の外を見たらビックリ！

開店前から長蛇の列ができるほどの大盛況ぶり！！

さすが地域密着型の愛されパン屋『モロパン』チルドレンとでも言いましょうか。

『アカリパン』の門出を祝うように、うれしそうな表情でパンを選ぶその熱気から、『モロパン』と『アカリパン』を愛するみなさんの期待と応援の気持ちが伝わってきます。

この日、初披露された『アカリパン』はこんな感じでした。

どれも食いしん坊な田代さんらしい、おいしさポイントが満載のメニューばかり。『モロパン』とも親交が深い、高宮の人気イタリア料理店『サッコ』で料理を学ぶべく働いている田代さんらしい、斬新な組み合わせのパンもありました。

10時の開店からあっという間にパンが減って行き、わずか2時間足らずで見事完売！　あっぱれ！よかったね、田代さん！

次回は10月3日（日）10時スタートです！

前回よりもたくさんの人たちに、自分らしい『アカリパン』と笑顔を届けるべく、さらなる試行錯誤を繰り返しながら新メニュー作りなど、ただいま奮闘中とのこと。乞うご期待あれ！