【週末に行きたい。】甘味と日本茶の奥深い世界『甘味処たきむら』
これから夏本番にかけて、食べたくなるものと言えば・・そう、かき氷！
博多リバレインモール地下2階にある『甘味処たきむら』は、国内でも希少なオーガニック日本茶と甘味を楽しめるカフェ。「抹茶本来の美味しさを存分に、かつ気軽に味わって欲しい」という思いで、京都産有機茶葉の輸出を手がける企業が昨年夏にオープンした。
同店で使用する抹茶やほうじ茶は、京都府和束町にある契約茶園『中井製茶場』から届く、オーガニックの厳格な基準下で有機栽培された茶葉。香りも風味も最上級の日本茶を、飲物だけでなくかき氷をはじめとした和スイーツとして気軽に堪能できるのが魅力だ。
カラダに優しい素材を使用することから、“罪悪感がなく食べられる”と女性を中心に好評を得る。
オーガニック抹茶を使った贅沢シロップの“かき氷”
看板メニューである「オーガニック抹茶ミルク小豆かき氷（1,480円税込）」。
最上級の宇治抹茶と白蜜を煮たてたシロップがたっぷり。純度の高い氷を薄く削っているので口に入れると、上品な抹茶の風味と香りが広がる。
さらに期間限定で登場する、旬の季節に収穫した果物のシロップを使用したかき氷も見逃せない。
この夏は、八女産の手摘みデコポンをふんだんに使った「デコポンみるくかき氷（1,250円税込）」がお目見え！デコポンシロップと果肉感のある濃厚ジュレをたっぷりトッピングした爽やかなかき氷は、見た目にも華やかで写真映えも抜群！【画像右は「デコポンソーダ（630円税込）」】
看板メニューに負けない！極上の和スイーツに舌鼓
かき氷と並ぶ看板メニューとして人気を集めるのは、テーブルの上で炙る「お団子とお抹茶プレミアム（数量限定・1,430円税込）」。セルフでお好みの焼き加減に仕上げ、5種類の薬味の中から3種類を選んでトッピング。あんこやきな粉、みたらしといった定番をはじめ、特製の抹茶やスタッフイチオシの粉塩など種類も豊富！
ほかにも・・・黒蜜を練り込んだ「わらび餅（940円～税込）」
抹茶やほうじ茶などのオーガニック茶葉のジュレを盛り込んだ「和パフェ（990円税込）」
など、上品な和スイーツが勢ぞろい！かき氷を除くメニューはテイクアウトもできるので、自分用はもちろん手土産にもオススメだ。
お買い物中を始め、お芝居やアート鑑賞の前後に、美味しいお茶と和スイーツでほっこりしたひと時を過ごそう！
いまなら・・「シティ情報ふくおかを見た」で
ご注文に合わせて店長特製ミニデザートサービス♪
※写真は濃厚抹茶アイス餡子添え
ご注文に合わせて店長特製ミニデザートサービス♪
※写真は濃厚抹茶アイス餡子添えShop Data
甘味処たきむら
[所]福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレインモール地下2階
[☏]092-710-7000
[営]10：30～18：30（土日祝は～19：00）※時短営業中
[休]博多リバレインモール休館日に準ずる
https://www.hakata-riverainmall.jp/floor/shop188.html
※お出かけの際は、新型コロナウィルス感染拡大防止に十分ご留意ください。