【福岡NEWOPEN】一番おいしい旬の野菜を糸島から！キッチン併設で出来立て弁当にも注目『美味伊都（うまいと）』

2021年05月19日 公開

薬院駅から徒歩およそ4分、三角市場にオープンした『美味伊都』は「フードロスゼロ・農家直送」を掲げる八百屋。オーナーの前川さんが所属していたという社会人ハンドボールチームで繋がった農家さんたちとの縁から、採れたて野菜を直接仕入れられる。農家から直送することで高品質低価格を実現。

フードロスゼロを目指すために、店舗にキッチンを併設。仕入れた野菜を新鮮なうちに、弁当やスムージーに変えて販売している（弁当は平日のみ）。オフィスが多いエリアなだけに、お昼時にはかなり売れるそう。

「スーパーでは一年中売ってる野菜も、一番おいしい時期に仕入れているから間違いないですよ」と前川さん。近くを通った際は、ぜひ寄ってみて。