【福岡パン】超人気店『SAND GOTO』!パン好きみんなの「夢パン」新メニュー!!
2020年7月に、大名から鳥飼に引っ越してきたサンドイッチ専門店『SAND GOTO(サンドゴトウ)』(福岡市中央区)。
パン好き、サンド好きならずとも、いわずと知れたこの人気店の看板メニューは、具材がギガ盛り、いや、テラ盛りされた超特大サイズのサンドイッチ。
現在のメニュー表はこちら。
当然、お得なセットを頼んじゃいますよね。
開店前の9時から電話予約も再開! ということで、今回は朝イチで電話予約させていただきました。
移転当初にはなかったコインパーキングが店の横に! 立ち寄りやすくなって、ありがたい限り。
本日購入したのがこちら。メインにサイドメニューとドリンクが付いた『GOTO set』(880円〜)を2セット。
この絶景は中華風味のエアーズロック!? テ・テ・テ・テラ盛り油淋鶏サンド!
まず1つめの『GOTO set』セットは、『油淋鶏サンド』『季節のチョップドサラダ(ドレッシング付)』『自家製レモンスカッシュ』の3品で880円。
そして、そして、こちらが超注目メニューの1つめ、『油淋鶏サンド』!!!!
いや〜確かにこれまでの『SAND GOTO』のサンドは、どれもインパクトがあるものばかりでしたが、この中華シリーズは特にボリューミーに感じてしまうのは私だけでしょうか!?
さらに今流行りの大衆中華のナンバーワンわんぱく料理である「油淋鶏」がゴロゴロ特大サイズでド〜〜〜ンッとのっかって、単品でたったの380円!
いや〜どこからどう眺めても、縮尺、比率、コスト、どれもサンドイッチの枠を超えてます。
当然、お味の方も超えています。ここからの絶景は中華風のエアーズロック!?
この『油淋鶏サンド』をおいしく制覇するには、葉野菜や豆などヘルシー食材満載の『季節のチョップドサラダ(ドレッシング付)』(単品300円)は必需品!
薬味たっぷり、タレもたっぷり、でも知らず知らずのうちにペロッと食べきっちゃうこのうまさ。さすがです!
持ち帰ってもおいしく食べてもらえるようにと、焼き直しの方法が記されたカードが付いているので、ぜひお試しを!
『SAND GOTO』の新境地ここにあり!パン好きなら誰もが一度は夢見た「絶品パン&スープ料理」が新登場
そして、もう1つのセットがこちら。
超注目メニューの2つめ『クラムチャウダー in サワードゥブレッド』に、『ポッポしゃん!!唐揚げ』『ホットコーヒー』を付けた『GOTO set』(1,180円)。
今回の一番のお目当が、この『クラムチャウダー in サワードゥブレッド』(単品680円)。
「絶対に商品化したい!」という『SAND GOTO』の夢が実現! 試作に試作を重ねながら老舗『タケシタベーカリー』に特注で開発してもらった専用サワードゥブレッドがこちら!
その特注サワードゥブレッドのがっちりとしたクラスト(パンの外皮)ともっちりとしたクラム(パンの中身)のおいしさを生かしつつ、見事、スープの器型にカットしてくれています。
このパンの器に、アサリ、ベーコン、ジャガイモなど、ゴロゴロ具材がたっぷりと入った濃厚クラムチャウダースープを注ぎ込めば……
「クラムチャウダー in サワードゥブレッド」が完成!
なかなか自分ではつくれない、この幸福感!
寒さで凍りついた心とおなかをホッカホカにしてくれます。
パンの器の容量ギリギリまで注ぎ込んでも、まだ余っているほどスープの量もたっぷり。豪快にパンにつけて食べるべし!
フタのトースト具合も絶妙! 中身とはまた違う香ばしいおいしさが堪りません!
禁断の『ポッポしゃん!!唐揚げ』をインするのもいいかも……。
最後はスープの旨味がしっかりと染み込んだパンの器をちぎりながらいただきましょう。
ア〜〜〜〜〜、なんという幸せ〜〜〜〜〜〜。
『SAND GOTO』新境地、ここにあり! ごちそうさまでした!!
SAND GOTO(サンドゴトウ)
住所:福岡市中央区鳥飼2-1-46 1階
電話:092-753-7988
営業時間:10:00~15:00 ※売切次第終了
定休日:水曜
Instagram @sand_goto
掲載の内容は2021年1月取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。