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【福岡カフェ】曖昧なコンセプトが魅せるアートな空間『AIMAI』

 

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。


 

美野島1丁目のバス停を降りて徒歩2分。

博多駅前4丁目、線路沿いにあるカフェ。

気づかず通り過ぎてしまう方もいそうなほど落ち着いた外観をしています。

 

『AIMAI』

 

お店の名前は「AIMAI」

目印はこちらの赤い看板です。

 

 

コーヒーの中にダイブする女性が描かれたユニークな看板です。

このイラストはお店のロゴになっているので店内の色々な場所に登場します。

 

 

入り口すぐにも同じデザインのマットが敷かれています。

 

 

お店のコンセプトは名前の通り「曖昧」

あえて方向性や統一感を作らないことでこれからどんなことでもできる自由な空間が生まれています。

削ったコンクリートをレジカウンターとして使っているあたりにお店の方のセンスの良さを感じますね。

黒糖ブリュレラテ 550円

 

エスプレッソに生クリームと黒糖を乗せ、最後に表面を焦がして完成する「黒糖ブリュレラテ」。

焦がすことによって上ってくる甘い香りがたまりません。

アインシュペナー 550円

先ほどのブリュレラテと同じくエスプレッソと生クリームのブレンドですが、グラスから溢れるほど生クリームがたっぷり乗っています。

コーヒーは煎りすぎずさっぱりとした味わいのためデザートとの相性が抜群!!

 

黒蜜豆乳抹茶プリン 500円

続いてはデザートのご紹介です。

福岡のお茶といえば八女茶が有名ですよね!

八女のお茶を使った少し苦みのあるプリンです。

写真では伝わらないのですが、プルプル震える姿がなんともかわいいです。

 

黒ゴマレアチーズケーキ 600円

最後に黒ゴマがたっっっぷりかかったレアチーズケーキです。

こちらは最近追加された新メニューで、お店の方におすすめしていただきました!

 

 

違う角度からもパシャリ。

山盛り感が伝わるでしょうか?チーズケーキの上に黒ゴマの山がそびえたっています。

 

下がタルト生地になっているレアチーズケーキは甘いだけではなく食管や黒ゴマの香ばしさがプラスされてとても味わい深くなっています。

洋のチーズケーキと和の黒ゴマが合わさったコンセプト通りの曖昧さが感じられる一品ですね。

 

 

皆さんいかがだったでしょうか。

たまには白黒つけずに曖昧な状態を楽しんでみるのはどうでしょうか?

写真では紹介しきれなかったお店こだわりのブレンドがまだまだありますのでぜひ行ってみて下さい!

 


■店名:「AIMAI」

■電話番号:092-292-7696

■住所:福岡県福岡市博多区博多駅前4-32-14

■営業時間:臨時10:00~20:00(月~日)

通常7:00~24:00(平日)

11:00~24:00(土日)

■定休日:なし


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