寒い冬に心も身体も温まる絶品！胡麻みそうどん「うどん 杵むら」
お久しぶりです！！さくらです！
私も記事書きたーい！ということで、以前お伺いした
「うどん 杵むら」さんをご紹介します☆
この日はとてもさむーい2月。何か温かいものが食べたいと思い、うどん好きの友人と開店と同時に行きました！
薬院大通りから天神方面にまっすぐ歩いて約5分。
小さな建物にひっそりと看板を見つけました！細い階段を上がるとお目当ての入り口が！
まず、この隠れた感じと外観が好き・・・♡
特に、ひょうたんがぶらさがってる感じがさくら的にはツボです♡
小さめの店内で案内されたのは窓際の日当たりが良い席。
ごぼう天うどんやカレーうどん、親子丼など目移りしそうになりながら
絶対これを食べると決めていた「胡麻みそうどん」を注文しました☆
ふぁぁぁぁぁぁ
もう見るからに美味しそう。良い香りとあたたかーい湯気にもうわくわくが止まりません。
まずはスープから。出汁と味噌と胡麻の風味がさいっこうです！！！！
麺は福岡ならではの やわ でもなく、固め とも違う。
もちもち！です。
そして一緒に入っている「つみれ」がこれまた私好み。
つくねみたいな、鶏団子みたいな・・・ただイワシの風味も感じるし噛んでいるとごぼうやショウガが効いていて、そこらへんにあるつみれとは違います。
つみれとか、練り物があまり好きではないのですが、これは大好きでした！！
そして、こちら。
でーーーーん！
出汁巻き卵！！！！
これがまたさいっこうでした！！
大きいのでふたりでひとつ食べました。
出汁のうま味がじゅわ～っと…。毎朝食べたい！！
これだけ出汁が美味しいのできっと親子丼やカツ丼も美味しいに違いありません。
他にも気になるうどんや丼ものがあるので、改めてお伺いしようと思います。
ごちそうさまでした！！
店名：「うどん 杵むら」
営業時間：月～金 11:30～15:00 /17:00～23:00 土日祝 11:30～22:00
定休日：第1・3月曜日
住所：福岡県福岡市中央区薬院2丁目14-28
