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【福岡NEWOPEN】予約必須!!連日満席の日本茶カフェで心和らぐ至福のひととき!!『旬菓茶舎 日と時季』(北九州市小倉北区)
こんにちは( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
本日は小倉に新しくオープンした和カフェのご紹介♫
2月末にオープンされて以来、予約のお客様で賑わっているという噂を聞きつけ初訪問!
場所は、旦過の商店街を抜けてちょっと歩いた北九州市立医療センターさんのすぐ近く。すっきりとした、白い暖簾が目印です。
こちらの階段をのぼって2階がカフェスペース。平日の夕食前の時間帯に伺ったので、予約なしでもカフェ利用ができました♬
落ち着いた雰囲気の上質な空間。お茶を淹れていただくのが良く見える奥の席が人気のようです。
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煎茶・ほうじ茶・和光茶・フレーバーティーと種類豊富過ぎて悩んでしまいました。迷ったら好みを伝えると、スタッフさんが教えてくれるので頼ってみましょう!
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単品ではなく、先付け・お好きなお茶・お茶菓子・香の物がいただけるコースに。
いつもしっかり渋みのある緑茶を好んで飲むので、違ったものが飲んでみたく白茶に。先付けはクルミでした。
ふわっとかおる爽やかな香り。程よい甘さを感じ、茶葉が白っぽいのが特徴です。
1煎目をいただき終わる位のタイミングで、お菓子の到着。
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蒸したてのものが頂けるかつ、お持ち帰り出来ないメニューということでこちらをチョイス。ほかほかふわふわの抹茶の蒸し菓子に、お好みで抹茶とバターをつけていただきます。
熱々の蒸し菓子にバターとあんこを乗せると、しっとり溶けていき香りが口の中でひろがります。
2煎目は、ちょっと渋目。お茶請けのお菓子の甘さとのバランスがとっても良く感じました。
3煎目。2煎目に比べると、まろやかに。茶葉が開いてきたのか、香り立ちもとても良いです。
茶葉がかなり開いてきているのが分かります。
最後に香の物が出てきて、コース終了。(山くらげの松前漬け・千枚漬け・くるみ味噌)どれも、まろやかな3煎目のお茶によく合います。自宅でお茶と漬物でのんびり過ごすこともあるので、この〆はかなり私好みでした。
1階には、テイクアウトできる和菓子がずらり。
もちろんテイクアウトして帰りました♡
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春を感じるよもぎの香りが芳しい草餅。出来立てもちもちなので、店内でいただくのも良いかも。
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店内でいただくか悩んだメニューのひとつ。浮島に塩気絶妙な桜の花があしらわれています。桜香る白あんはくちどけが良く、しっとりしていて美味。
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葛のもっちりぷるぷる食感のプリン。きな粉・八女抹茶とありましたが、今回は抹茶で。抹茶のコクを感じるオープンすぐからの人気商品。完売することも多いようなので、気になる方は早めの来店を!
ティーバッグのお茶も3種類購入。こちらはまだ飲んでいないので、お家でのんびりカフェタイムを過ごすお供にしたいと思います!時間を忘れのんびり過ごせる贅沢な空間。疲れた体を癒すのにおススメです。
◇住所/福岡県北九州市小倉北区馬借1-5-3TAKEDA.BLD
◇電話番号/093-531-0555
◇営業時間/ 11:00〜19:00
◇定休日/火曜
駐車場/なし
カード/可
[Instagram] @syunkachaya_hitotoki
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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