【福岡グルメ】のど越し最高の手打ちそば！博多駅から徒歩10分！美味しいお蕎麦を食べるならココ!!『そば耕作』

2023年10月23日 公開

こんにちは( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

本日は博多駅周辺でランチタイム！14時ちょっと前…ランチタイムギリギリに気になっていたお蕎麦屋さんに到着♪

博多駅から徒歩10分、キャナルシティ博多から徒歩5分。近くには人気飲食店が並ぶグルメ通り。その中で2019年にオープンして以来、お客様の絶えない人気店です。

外に貼られているメニューをちょっと見て店内に。テーブル・カウンター席ともにお客様でいっぱい。

期間限定メニュー。数量限定の十割そば・田舎そばに鶏油（ちーゆ）そば・春菊の玉子とじそばなどの変わり種も。

本日のおすすめ。お酒のあてになりそうなメニューが並び、天ぷらの単品注文まで！痒い所に手が届くメニュー展開に嬉しくなってしまいます。

注文を済ませ、次回来た時は何を注文しようかな…とメニューを眺めていると到着しました！

天ぷら大好き！＆店内が暖かかったので、こちらを注文。

この日の蕎麦は、北海道雨竜郡雨竜町（キタワセ種）新そばの1：9そば。その時一番おいしいおそばを仕入れているのだそう。つやつやで美味しそう！

品種や産地で味がわかるほど精通しているわけではないですが、風味豊かな蕎麦は、まずは塩で。その後つゆにつけてツルっと！のど越し抜群で美味しい。

天ぷらは4種類。海老・しいたけ・ナス・おまめさん。

サクサクの天ぷらを甘みのある天つゆでいただく。これがまた美味しい!!

半分ちょっと食べ進めたところで、蕎麦湯が到着。

とろ～っとした蕎麦湯をいただいて、ごちそうさまでした！

こちらは友人が注文。

ネギと柚子をちらして…ツユとおそばを、先にひと口いただきました♬優しい味のつゆに、ふわっと柚子が香り美味しい！ねぎ八味を入れるとまたアクセントになって美味しいとのこと！玉子丼は熱々ふわとろ。甘みがあってこちらも美味しかった～！

写真を撮り忘れてしまいましたが、お茶は蕎麦茶とそば尽くし。通し営業なのも嬉しいポイント！オススメメニューは旬の食材を使用したものが多く、夏にはハモや稚アユも登場するそう。何度行っても楽しめそうです！

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにて-ご確認をお願いします。