【福岡グルメ】55年間継ぎ足された秘伝のデミグラスソース‼名物絶品オムライス！フレンチベースの洋食屋！『しん門』

2023年10月21日 公開

こんにちは( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

本日はとっても美味しい洋食屋さんのご紹介を。

ちょっと立て込んでいた仕事がひと段落したこの日、自分にご褒美をあげたい！という気持ちになって伺ったこちらのお店。

戸畑駅から徒歩10分弱。平日でもお客様が多い、老舗の人気の洋食屋さん。

店内はテーブル席、とカウンター席共にあります。どちらも余裕があるつくりになっているので、ゆったり過ごすことができます。

注文を済ませ、先に到着したのはフレッシュサラダ。酸味が効いたドレッシングがとっても爽やかです。

オムレツ部分は、ふわふわスタイル。

ナイフで切れ目を入れて、まずはひと口!!※1分くらいで余熱で固まってしまうので早めにナイフを入れるのがオススメ。

モッツアレラチーズがたっぷり入ったオムレツは卵の旨味も合わさってとっても濃厚♡赤く見えているのは、カニ肉です♪ご飯の部分は、ケチャップとデミグラスソースを合わせたものを使っていて、こちらも旨味がたまりません！

ハンバーグは肉感強めで粗挽きに感じました。継ぎ足されたデミグラスソースとの相性抜群!!

食後に紅茶をいただいて、この日のランチは終了。

思いのほかお腹がいっぱいになってしまい、クリームソーダやケーキなどのデザートまでたどり着けなかったのが心残り。次回は絶対お腹を空かせて行ってデザートまで食べてみようと思います。定番の洋食ランチ・しん門ランチについてくるスープもとっても美味しそうだったので、スープも楽しみに♪引き継がれていく老舗の味、みなさまも是非。

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。