【福岡ラーメン】リピート必至！炒飯が旨い！13種類以上の生薬を使用した絶品ラーメン！！『薬膳らーめんの蘭州』

2025年04月13日 公開

こんにちは( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

本日は小倉のまちの変化球のラーメン屋さんをご紹介。

古船場町にあり、斜向かいには中華料理「川人百味」や「博多拉担まるたん」など人気店が並ぶエリア。

💡薬膳らーめんってどんなもの？という方向けにちょっと説明を💡

蘭州さんの薬膳らーめんには、党参・陳皮・桂皮・白蔻・山奈・山椒・八角・丁香・草果・砂仁・小茴香・良姜・白芷・香葉・白葱等13種類以上がブレンドされていて、健康に良い、中国では代表的ならーめん。

本日は夜に伺いましたので、単品で注文！！

薬膳らーめん（普通辛）/海鮮棒餃子/牛頬肉入りミニ玉子炒飯 

私の中での黄金セット！！（注）夜訪問時。らーめんの辛さは「控えめ辛」→「普通辛」→「中辛」→「激辛」から選べます。

湯気が映り込むくらいの熱々の状態で登場！！トッピングは、牛頬肉のチャーシュー・いんげん豆・海苔・薬味ネギ。

普通辛で頼みましたので、ほのかに辛みがあり、口に入れると薬膳の香りが広がります。

麺は見ていただいて分かるように、細麺。薬膳スープがよく絡みするする口の中に消えていきます。ランチセットでも、1玉にする人が続出するのもうなずける美味しさです。

炒飯はびっくりするくらいのパラパラ炒飯！自宅でも作りたいのですが、火力・技量不足でこの炒飯は作れない！！よほど小食の方でない限りは、ランチタイムにもこの炒飯は味わっていただきたいくらいおススメです♡レンゲにとって、らーめんのスープに浸して食べるのもお気に入りです。ちょっと添えられている福神漬けもいい味だしてます。

この美しいパリパリの羽根！！ぷりぷりの海鮮に枝豆が入った餃子は、香ばしくジューシーで癖になる味。焼餃子や水餃子も絶品なので、セット餃子でもご満足いただけると思います！！

帰る頃には薬膳の効果でしょうか？体がぽかぽかしてきました。夏バテにも、冬の寒い時にも季節問わずおすすめな薬膳らーめん。美味しく健康に、

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