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【福岡NEWOPEN】ピスタチオ好き必見♡プレオープンから大人気!!季節を感じる隠れ家カフェ!!『THIMK』(北九州市小倉北区)

こんにちは( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

カフェ好きの間で噂になっておりました♡10月にプレオープンしてからInstagramでちょくちょく見かけていたお店をご紹介。

 

THIMK

小倉北区の魚町から井筒屋さんに向かう商店街の近くにある「松永ビル」の2階にオープンしていた、おしゃれなカフェ。

 

時間がゆったり流れる、落ち着いた雰囲気の店内。街中であることを忘れさせてくれる素敵空間が広がっております。

 

メニューは、スープ・キッシュなどのお食事系から、スイーツはケーキ・タルト焼菓子と悩んでしまうラインナップ。ドリンクは珈琲・紅茶が数種類ずつ、葡萄ジュース(赤・白)・365+1ビールなどなど。(※メニューに注意事項が書かれているので、読まれて注文をお願いいたします。)

 

ピスタチオレアチーズケーキ 550円/アールグレイTEA 600円

この日はバスクチーズケーキもピスタチオだったので、かなり悩みました💦両方頼んでも良かったのですが、次回の楽しみに取っておこう!と思い大好きなレアチーズケーキに(*´▽`*)

 

青緑色…なんか他にいい表現があったかも💦の素敵なお皿の真ん中にチーズケーキ。周りには砕いたピスタチオがちらしてあり、とってもおしゃれ♡

 

滑らかなレアチーズケーキ!!ピスタチオの香りが鼻をくすぐり、濃厚なナッツの風味が口の中に広がります。

 

MINTONのブルーのカップに入ってきたアールグレイは、ポットサービスでの提供♡のんびりまったりティータイムを過ごすのにおすすめです。

 

林檎や無花果・栗を使った季節ごとのスイーツに、グラタンやキッシュスープの食材も旬の食材を使用するこだわりのカフェ。商店街のすぐ近くにありますので、お買い物の途中にふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか?慌ただしい日常からちょっとトリップできますよ♪

 

『THIMK』

★住所/福岡県北九州市小倉北区魚町2-1-7 松永ビル2F

★営業時間/11:00~21:00

★定休日/不定

駐車場/なし

[Instagram] thimk_kokura

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。


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