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【福岡NEWOPEN】東京のらぁ麺ブランドが福岡へ!のどぐろらぁ麺『らぁ麺 なお人』

 

九州というと「とんこつラーメン」一択!のイメージですが、最近各地方からいろんなラーメンが進出してきております。その中でも、高級魚「のどぐろ」を使用したらぁ麺のお店が2020年1月22日にNEWOPENしたと聞きつけ、行ってまいりました!『らぁ麺 なお人』さん。

ラーメン屋さんが入っているように思えないビルの中にあります。通り過ぎかねない、隠れ家的な佇まい。

お店の前に、こちらの看板が出ておりますので、目印にいかれてください。

到着したのは12時ちょっと前。12時オープンの為、まだ準備中の札が出ておりました。

1月にオープンしたばかりにもかかわらず、オープン前からお客様の列が。

OPENを待つこと10分弱、店内へ。

注文はおなじみ食券システム

鶏と鴨の醤油らぁ麺や、なお鶏白湯らぁ麺もあったのですが、今回は決めていた「のどぐろ」をいただくことに♪開店と同時に、7席あるカウンターはすぐに満席に。

九州ラーメンではあまり見かけないブラックペッパー

カウンターから見たキッチン内の様子

素材へのこだわり

写真を撮っていると到着!!

特製高級のどぐろらぁ麺 1,100円

麺あげ!

スープはのどぐろの出汁がしっかり出ていて旨味&塩気が強め。麺は全粒粉の細~中麺なので、九州ではなかなか食べることのない食感、適度なコシがあります。これがまた美味しい♡トッピングはレアなチャーシューに紫玉ねぎ・メンマ・味玉。メンマの食感がふわっとシャキッとでアクセントになっていい感じです。

帰るとき迄まだ行列ができており、これからまだまだ人気の出てくるお店なのではないでしょうか?お腹のすき具合の都合上、卵かけごはんが食べれなかったのが心残りになったので、次回訪店時は食してきたいと思います!

帰りには、営業中の札に♪たまにはとんこつラーメン以外もおススメです!

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店名:らぁ麺 なお人

営業時間:12:00~19:00

定休日:水曜

住所:福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-28 南天神Yビル1-D

電話:092-401-1540

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