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【福岡ラーメン】なみなみのスープがたまらない!!濃厚とんこつラーメン!!『一真軒』

 

本日は、北九州の郊外大畠の名店『一真軒』さんに行ってまいりました!!

ここら辺は小倉のラーメンの激戦区となっており、昼頃には外に行列ができている店もちらほら。ご多分に漏れず、こちらの『一真軒』さんも平日にもかかわらずウェイティング。15分程待って早速入店!!

一真軒外観

メニュー

ラーメン・チャーシューメンと王道のラインナップ

ご飯系メニュー

腹ペコさんはこちらもオススメ!

ネギチャ飯300円/ミニ250円

卓上セット・お冷は各テーブルにポットが置いてあります。

注文を済ませると「とう豆」と「紅ショウガ」が到着ヾ(*´∀`*)ノこのお豆が歯ごたえ抜群で好きなんですよね♪ポリッっと食べてラーメンの到着を待ちましょう。

もうそろそろ到着の予感…

着丼!!

ラーメン 650円

なみなみのスープにあっさりチャーシューが4枚・小ねぎ・海苔がトッピングされております。ロース肉のチャーシューがあっさりでたまりません♡

麺あげ

中細のストレート麺。極細に慣れているので意外でしたが、のど越しつるつるの口当たりのよい麺。

スープ

ちょっと醤油色の茶色がかったスープ。浸された海苔と相性ベストマッチ!ちょっと置いておくと油膜が張るほど濃厚なのですが、のど越し良くするするっと入っていきます。豚骨のガツンとした感じはありますが、重すぎないので飲み干しているお客様もちらほら。最後に紅生姜を口直しでいただき、ごちそうさまでした!!

お近くにお住まいの方は、鍋を持って行ってご自宅で「鍋ラー」をすることも可能ですので、お夜食に本格ラーメン!TAKEOUTするのはいかがでしょうか?

おうちでも一真軒してみませんか?

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■店名:一真軒

■営業時間:平日11:00~19:00/土・日・祝11:00~17:00

■定休日:水曜

■住所:福岡県北九州市小倉北区大畠2-8-26

■電話:093-777-8254

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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。


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