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【福岡ラーメン】パンチの効いた正統派ド豚骨ラーメン!辛子高菜はごはん専用!『栗ちゃんラーメン』

 

本日もラーメンネタ!!おつきあいくださいませ(*´▽`*)

小倉の街の飲み屋街「紺屋町」当分足を踏み入れていなかったエリアだったのですが、久々足を運んでみました。

栗色?黄色の看板が目立っております

店内に入ると、お冷のセルフ機械がありますので、汲んで着席

店内はお客様が多かったので撮影しておりませんが、席と席の間がゆったり座れるようにスペースが取られている印象を持ちました♬

メニュー

飲み屋街ということもあって、〆飯メニューも

※こちらのお店は注意事項がいくつかございますのでお知らせ♥

①メニューにもありますが「かた麺NG」です!

②辛子高菜はごはん専用!(ラーメンには入れないようお願い致します)

こちらのお店に来たからには『ラーメン定食 1,000円』(ラーメン+からあげ2個+ごはんを注文するのがおススメなのですが、ここ数日の暴食のためこの日はラーメン単品での注文。

🍜ラーメン 650円

王道とんこつラーメンのお手本のような美しいビジュアル!外側がサックサクの脂身多めなチャーシュー2枚・キクラゲ・海苔・ネギが泡ぶくの豚骨スープに綺麗に並べられております。

泡ぶく系のスープ

臭みはなく、それでいてトロッと濃厚!甘みがあり、豚骨を丁寧に炊かれているようで雑味がないので飲みやすい。

茹で加減抜群の麺

麺は細麺ストレート。茹で加減は選べないので好みがわかれるところだとは思いますが、標準的なお店と比べるとチョイカタ位ではないでしょうか?ノドゴシはつるっとしております。ハリガネ・こな落とし派でなければ満足いただけるのではないでしょうか?

 

次回こそは、お腹をぺっこぺこに空かせた状態で『ラーメン定食』にチャレンジしたいと思います。

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■店名:栗ちゃんラーメン 紺屋町店

■営業時間:11:00~15:00 18:00~翌4:00(スープ終了迄)

■定休日:水曜日

■住所:福岡県北九州市小倉北区紺屋町12-21 勝山ビル1F

■電話:093-531-7271

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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。


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