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福岡名物!明太子の“博多ふくいち”プロデュース レストラン『MAIN DINING Ichi』

 

私事ですが最近、コースランチにハマってしまいまして★

本日訪れたのは、鹿児島本線ししぶ駅から徒歩5分、古賀市にある明太子で有名な、博多ふくいちさんプロデュースのレストラン『MAIN DINING Ichi』

入ってすぐ目に入ってきたのは、色鮮やかなステンドグラス。

天井がかなり高く、10mの吹き抜けが教会風で開放感のあるつくりとなっています。

 

ランチセットの中から、メインがお魚のランチを。

まずは前菜の前に、前菜のセッティングの時に敷いていただいたこちらを「あなたの笑顔が見たいから」嬉しい。

いや、これ見たら笑顔になっちゃいますって♡

肝心の前菜は、明太子やさんプロデュースならではクリームチーズと明太子を合わせたものが出てきました。甘みと塩気が絶妙でした。

 

サラダが届いてびっくりΣ(・ω・ノ)ノ

内容充実のかなりのボリューム!!!

シーザーサラダベースのドレッシングがかかっていて、海老に、生ハムに、チキンに…お野菜もたっくさん。ちょっとしたカフェだとメインになるんでは?というくらいのモリモリ具合。

 

サラダにパクついていると、スープが到着♪

季節のポタージュ、甘めのポタージュにクラッカーの塩気。

すっごい好きな味です!!

 

メインのお魚はスズキのポワレ

焼き目がついているのが香ばしく、まわりパリパリの中ふんわり。

口の中でふわっと広がる香り……。

 

最後にデザート盛り合わせ

いちごのシャーベットに、プチシュー・パンナコッタ・フルーツ

一種類しか出てこないかな?と思っていたところに、最後まで盛りだくさんの内容でした。

 

今回はお魚料理にしましたが、一番人気はハンバーグらしいので、次回はハンバーグだな!

休日のランチは満席のことも多いようなので、待つのが苦手な方は予約をしていってみてください。

 

写真撮り忘れたんですが、メイン料理の際にはパンが出てきて明太子バターでいただけますので、それは行ってみてのお楽しみということで。。。

 

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■店名:MAIN DINING Ichi

■営業時間:月・火・木~日 ランチ11:00~15:00(L.O.14:30)

■月・火・木~日 ディナー17:30~22:00(L.O.21:00)

■定休日:水曜日・年末年始

■住所:福岡県古賀市美明3-5-18

■HP:https://maindiningichi.gorp.jp/

■電話:092-284-1234

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