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【おうちごはん】博多だし屋のうまかだしで筍ごはん

 

こんにちは!

今日はこれ一つで味が決まる!博多だし屋のうまかだしをご紹介いたします。

 

 

こちらの博多だし屋のうまかだしは、あご(飛び魚)をはじめ、6種類の国産だし素材に調味料をブレンドしただしパックになっています。私は、産地直送のJAが主催する伊都菜彩でゆでたけのこを買ってきて、一か月ほど前にたけのこごはんを作りました!

 

 

作り方は、米2合に2合のメモリまで水を入れ、一袋のだしを破り入れてよく混ぜ、切ったゆでたけのこと薄切りにした油揚げを上から加えてかき混ぜずに炊飯器で炊くだけです。博多だし屋のうまかだしは、煮出してお味噌汁、お吸い物のだしとしてもつかえますが、破って調味料代わりとして使うこともできます。今回は野菜の一夜漬けを作ってみました。作り方はとっても簡単です!

〇野菜の一夜漬け(作り方)…約350gの野菜に一袋のだしを破り入れ、軽くもみ冷蔵庫で一晩寝かせる。

 

 

きゅうりとキャベツ、博多だし屋のうまかだしをジッパーに入れて一晩寝かせたら、簡単に野菜の一夜漬けが出来上がりました!

 

 

他にもチャーハンや和風スパゲッティを博多だし屋のうまかだしを使って作ることができます。

〇チャーハン(2人分)作り方…茶碗3杯分に一袋のだしを破り入れて炒める。

〇和風スパゲッティ(2人分)作り方…2人前約200gの麺を茹で、炒めた具材とだし一袋を破り入れて和える。

こちらの博多だし屋のうまかだしはハウズ全店でもお求めいただけます。ぜひご賞味くださいませ。

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ハウズ 伊都店
店舗情報
〒819-0167
福岡市西区今宿西1丁目33-33
TEL:092-805-8875
営業時間 10:30-19:30
ハウズ ひびきの店
店舗情報
〒807-0807
北九州市八幡西区本城学研台3丁目17-1
Tel: 093-693-5330
営業時間: 10:30-19:30
ハウズ 太宰府店
店舗情報
〒818-0134
太宰府市大佐野3-13-7
Tel: 092-918-1151
営業時間: 10:30~19:30
ハウズ 久留米店
店舗情報
〒830-0061
福岡県久留米市津福今町254-1
Tel: 0942-46-5088
営業時間: 10:30~19:30
ハウズ 熊本店
店舗情報
〒861-8029
熊本県熊本市東区西原3-1-10
Tel: 096-386-5388
営業時間: 10:30 ~ 19:30
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