【山口うどん】うどん大好き特派員第３弾！！とろモチっとしたイチオシうどんをご紹介『手打ちうどん どんどん』
こんにちは、まいこです。
やっと県をまたぐ外出の禁止が解除されましたね！
ほっと一安心です。それに合わせて、地元山口に帰省しておりました！
友達が時間を合わせて遊んでくれて楽しすぎました！！！（笑）
様々な職種の友達で集まると話が面白いですよね。
今回は、わたしが帰省したら、行っているお店をご紹介します。
昭和47年創業『手打ちうどん どんどん』さん。
とにかく学生の時は、通っていました！
安い＋はやい＋うまい ここがポイントですっ！
老若男女問わず訪れるお店なのです。
メニューが豊富でなおかつうどんは、500円前後というお値段。
うどん、丼もの、おにぎりなどなど。
レジにてメニューを選択→お会計→うどん登場
という流れです。
うどんが出てくる時間がとてもはやくお腹がぺこぺこの日はとっても嬉しいです（笑）
公式HPにお客様へのうどん提供時間の秘訣が書かれていました。
麺をゆでる時間と来客予想を計算し提供をする、
「プロフェッショナル」がいらっしゃるのだとか！！
席について5分程度でいつもうどんが出てきます。
今回は、「肉うどん」480円を注文。
安定のどんどん1番人気商品です。
どんどんの自家製麺は、“表面はとろりやわらかく”、”噛むとモチっと弾力”が鍵です。
香川のさぬきうどんとも博多のうどんとも違う拘りが詰まっています。
お出汁は少し甘みも感じます。
同じ食材を使用している様ですが、各店舗によって味が少しづつ違うのでそこも楽しみの１つです。
店舗は、山口県萩市に本店があります。
山口のソウルフードとしてチェーン店で各市にあります。
また、岡山県、広島県・島根県・東京都にもお店があります。
学割メニューやキッズメニューもございます。
わたし的には、学生さんは学生証提示で
うどん＋炊き込みごはん（学割B）が430円で食べることができるので
かなりおすすめです（笑）
もちろんBセットを例にだしましたが、おにぎり付やうどんのみなどもございます。
ただ、炊き込みごはんが優しい味でうどんともあうので一回は食べてみてもらいたいです！
好きすぎて熱く語りました。まだまだ話せますが、
公式HPには一瞬でお腹がすいてしまうくらい美味しいそうなメニューと
昭和47年創業のストーリーなどもありますので、ぜひご覧ください。
福岡からだと、下関市が1番近いです。
ぜひ、山口にお立ち寄りされる方は、行かれてみてください！
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『手打ちうどん どんどん』
［写真掲載店舗］
〒753‐0851
山口県山口市黒川3736 フジグラン山口店
TEL:083‐925‐6011
営業時間10:00～21:00（LAST20:30）
[本店］
〒758-0025
山口県萩市土原377
TEL:0838‐22‐7537
営業時間9:00～21:00（LAST20:40）
※営業時間は、店舗によって異なります。公式HPご確認の上、行かれてください。
駐車場：あり
モーニング、テイクアウトあり
公式HP：https://www.s-dondon.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/dondonsunada/
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