【福岡ラーメン】主演はラーメン！？福岡の絶品ラーメン『麺劇場 玄瑛』
皆さまこんにちは！マスクと一心同体になってきたくるみです。
さて、今回は福岡のラーメン店といえばここ！な場所に行ってまいりましたよ～
麺劇場 玄瑛（げんえい）
場所は福岡の薬院大通。窓がないしっかりとした建物と、開演と書かれた看板が目に入ります！
さっそく店内、いや、劇場内へ！
お店は“舞台”！劇場仕様な店内にワクワク。
案内図が完全に劇場！順路に沿って行きましょう！
まさに劇場！厨房が見下ろせるお席
席は段になっていて、一番後ろのみ、テーブル席になってますのでご家族でも利用できますね！
非常に面白い空間で、これだけでも普段と違うラーメン店でワクワクします…！
さっそく注文しましょう！
演目と書かれたメニューを開くと…
今回は店長さんイチオシの、『玄瑛流担々麺』に温泉卵をトッピング！
出来上がりを待っていると…
店長さんお一人で運営！テキパキと、その手さばきは見物…！
玄瑛では店長の高木さんがお一人で運営されています。
人気店ともなればお店を回すのも大変ですが、お一人で非常にテキパキと美味しいラーメンを提供して頂きました！まさに神業！
その華麗な手さばきを席から観れるのも玄瑛の魅力です♪
最も品高い！？玄瑛の担々麺
担々麺といえば、ピリッとした辛みがありますが、玄瑛の担々麺はとんこつベースでまろやかで、くさみが全くありません。
温泉卵が加わることで、さらに旨味が増します！！
自家製のラー油がアクセント♪
ラーメンともう一品！日本一の卵かけご飯
店長さんもおススメのこちらの卵かけご飯は玄瑛の名物ですね。
卵がこれまた濃厚で、自家製の醤油と最高にマッチします。
ラーメンのスープをかけて食べるのもおススメですよ～
替え玉もできますが、ラーメン一杯で足りない方は是非卵かけご飯を食べてみてください。
ペロッと食べれてしまいますよ～
美味しさにスタンディングオベーション！また行かせてもらいます～！
【麺劇場 玄瑛（げんえい）】
▶住所：福岡県福岡市中央区薬院2-16-3
▶最寄り駅：地下鉄七隈線 薬院大通駅から徒歩5分
▶電話：092-732-6100
▶営業時間：月～土 11:30～14:30（L.O） 18:00～22:00（L.O）
日・祝 11:30～16:30（L.O） 18:00～22:00（L.O）
▶定休日：火曜日
▶駐車場：なし 近くにコインパーキング有
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
