【福岡ラーメン】『Nishimura Takahito la Cuisine creativite』 のセカンドブランド！フランス料理風ラーメンの『ニシムラ麺』
みなさんこんにちは！ぶらりと散歩するのが好きなくるみです。
今回は西鉄平尾駅から徒歩10分ほど歩いたところにある、こちらの人気店に行ってまいりました！
『ニシムラ麺』
今年の4月にオープンしたばかりのお店です。
11:30に開店ということで、10分前にお店に着きましたが、既に列が！？
一体ニシムラ麺とは！？
『Nishimura Takahito la Cuisine creativite』 のセカンドブランド！
元々夜にフランス料理を始めとしたコース料理を提供する、完全予約制の有名店です。
“ジャンルにこだわらず、こだわりを持った料理”をコンセプトに、
フランス料理から和食、中華、イタリアンと、ジャンルに縛られずに新しい料理を提供し続けるこちらのお店が、お昼にもっと気軽に味わえるようにと
昼限定で、今度はラーメン店として『ニシムラ麺』を始めました！
『ニシムラ麺』は毎日先着50杯！
こちらは予約制ではありませんが、先着の提供で無くなり次第閉店です！
その為オープン前に行列ができていたのですね。
並んでいる時点で店員さんがメニューを見せてくださって、先に注文する形でした！
定番メニューは無し⁉不定期で新しい料理が味わえる！
仕入れ状況や季節の旬によってメニューが変わるため、毎回新しい料理に出会えますね♪
気になるメニューがある場合は、提供が終わる前に早めに行くのが吉ですね！
※2020/06時点のメニュー
今回私が食べたラーメンはこちら！
ポルチーニ茸ラー麺 ¥1,000
ポルチーニとバケット、サッパリとした鶏チャーシュー、そして麺はライ麦！
これは確かにジャンルに縛られない、新しいラーメンです！
コンソメ風味のスープ
ライ麦を使った麺
とても新しい組み合わせでありながら、とっても美味しくてびっくりしました。
上品で優しい味で、感動して箸が止まりませんでした(笑)
まるでコース料理！色んな味が楽しめる『ニシムラ麺』のラーメン
一通り味わったら、ラーメンとは別にご飯を注文すると一緒に提供される、『ニシムラの豚』を
ラーメンに入れたり、バケットに乗せて食べたりできます！
その他にもパルメザンチーズや辛オイルといったトッピングもテーブルに用意してあるので自由に味わえます♪
ニシムラの豚
パルメザンチーズ
辛オイルご飯は中がおススメ！
お店の方もご飯の注文をオススメしてます！ニシムラの豚がついてくることはもちろん、
ラーメンを味わった後に、残りのスープでリゾットにする為です♪
注文してから炊くという、炊き立てホクホクのご飯はもちろんそのまま食べても美味しいです。
小だとリゾットにするのは少し足りないので、中がおススメです！
ご飯(中) ¥150
最後に
福岡にはたくさんのラーメン店がありますが、その中でも特に女性客が多いように感じました。
落ち着いた空間で、少し贅沢にお手軽なラーメンを味わえるので、老若男女問わず
人気な印象でした。
ちなみに今回食べたポルチーニ茸ラー麺は、6月いっぱいで終了するかもしれないとのことでしたので、気になる方は是非お早めに！
期間が定まっていないので、公式SNSをこまめにチェックする事がおススメですよ～
私は次の新メニューが楽しみです♪
最後までお読みいただきありがとうございました！
【ニシムラ麺】
▶住所：〒815-0071 福岡県福岡市南区平和2丁目5-29
▶最寄り駅：西鉄平尾駅から徒歩10～15分
▶電話番号：090-4346-3153
▶営業時間：11：30～15：00（先着50杯、無くなり次第終了）
▶定休日：日、年末年始 ※7/10から金曜日定休、7/12から日曜日の営業開始
▶駐車場：なし（近くにコインパーキング有）
▶HP：http://nishimura-takahito.com/
▶Instagram：https://www.instagram.com/nishimura.men/
掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
