お昼のメニューである「いかの活造り御膳」を注文！

まずは綺麗に透き通ったイカの刺身から。

食べ方は3種類

一、『またいちの塩』のみ…糸島産またいちの塩を使用。イカ本来の甘味を感じられます。

二、『レモン塩』（レモン＋またいちの塩）…レモンの爽やかな香りが口に広がります。

三、『わさび醤油』で…少し甘めの醤油がイカに合う定番の食べ方。

お皿に塩・レモン・醤油が用意され、好きな食べ方で食べれます。

まずは塩でイカ本来の甘さを味わうのがおすすめ！新鮮で歯ごたえがあり、上品な甘さがあります。どの食べ方も美味しかったですが個人的には二の『レモン塩』がさっぱりしてかつイカ本来の味を楽しめておすすめです！

刺身を食べ終わったあとはご飯・お味噌汁・いかしゅうまい・茶碗蒸し・お漬物・大福。また、イカのげその部分を天ぷらにして提供してもらえます。

天ぷらは刺身で食べるよりもやわらかくふわっとした食感。揚げることでイカの旨味をより感じられます。

新鮮な呼子のイカ丸ごと一匹をいろんな食べ方で食べられる贅沢なお店でした。

夜は他にも佐賀牛のステーキや糸島野菜のお造り盛り合わせ、コースメニューなども豊富にあります。

福岡にいながら呼子の味、糸島の味を楽しめる貴重なお店です。ぜひ気になった方は足を運んでみてください。