【大分グルメ】厚切りで食べごたえあり！別府の人気とんかつ屋『山本ロース』
こんにちは！本日はずっと前から気になっていた別府の人気とんかつ屋さんにおじゃましました！
以前来たときはタイミングが悪く閉まっていたので今日はリベンジ！
『山本ロース』
大分県別府市にある鹿児島直送の南洲ナチュラルポークを使用したとんかつ屋。
また、味噌、醤油、米まで鹿児島県産というこだわり。
いつも人気のお店で平日のこの日もほぼ満席でした。
お店の内装はいたってシンプル。
食券を買った後は店員さんが来るのを待ちます。基本的に店員さんは裏の厨房にいてカウンターには居ません。
今回僕はロース定食を注文！
ロース定食 1,100円
お肉がとにかく分厚い！！
ソースはとんかつソースのみ！僕はそれにゴマを擦ってふりかけました。
分厚いですがお肉は歯ごたえがありながらもやわらかく、とってもジューシー。脂身まで上品で美味しい！
火が中までしっかり通っており、中はやわらかく衣はサクサクという絶妙な揚げ方です。
周りで食べている二人組の方からも美味しくて「やばいな。。」と声が聞こえました（笑）
カウンターにはソースの他に塩、藻塩、一味、からしなども。
その中に豚みそもあったのでご飯にトッピング！これがあればご飯がどんどん進みます！
行列になることが多く、土曜などは早く行かないと一部売り切れになることもあるようです。
営業時間は11:00~14:00までで今回僕は平日の13:30に行きましたが早めに行くことをおすすめします！
鹿児島黒豚を大分で味わえるお店はめずらしいです！並んででも食べる価値アリだと思います！
ぜひ皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
▶住所：大分県 別府市石垣東10丁目1-40 栗原ビル1F
▶電話：0977-84-7828
▶営業時間：11:00~14:00
▶定休日：日曜（祝日は営業）
▶駐車場：有り
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