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【大分ラーメン】継ぎ足し続けた超濃厚とんこつスープ!大分ラーメン『トラの夢』

こんにちは!今日は濃厚な豚骨ラーメンが好きな人におすすめ!大分森町にあります人気ラーメン店『トラの夢』さんをご紹介します!

『トラの夢』

トラの夢
壁にはたくさんの有名人のサインが並ぶ

とにかく濃厚な豚骨スープが人気のトラの夢。何十時間も炊き続けたスープは継ぎ足し、継ぎ足しで濃厚にしていく「呼び戻し」製法で作っています。

全国各地から来店がある人気店で壁にはずらーっっと有名人のサインが並んでいます!!

 

一番人気特製ラーメン「トラ」を注文!!

特製ラーメン「トラ」

見ての通りスープが超濃厚!!スープは濃いなと感じた場合、割りスープで薄めることもできます。

具材もどっさり乗っていて食べごたえ抜群です!!卵はとろとろ、メンマは出汁が染みていて味がしっかりついていました。

竹田名水麺

麺は定番のストレートの細麺!硬さはバリカタで!スープが濃厚なので麺にもよく絡みます。

麺にもこだわりがあり、ブレンドした3種の小麦粉を大分竹田の名水と混ぜ合わせた大分ならではの麺となっています。

チャーシュー

チャーシューは超分厚く食べごたえあり!しかもやわらかく一口食べるとほろほろっと口の中でほぐれます。。。

ラーメンとごはんの相性もバツグン!!

ブーメシエヴォリューション

「トラの夢」さんでラーメンと一緒に必ず僕が食べているのがこちら!ブーメシエヴォリューション!

ごはんの上にはほぐしたチャーシュー、ネギ、のり、そして真ん中に卵!炙ったチャーシューの香りに食欲をそそられます。

卵は生卵と半熟卵の両方から選べます。

 

大分の超人気ラーメン店『トラの夢』。まだ行ったことがないという方はぜひ行ってみてください!

こってり濃厚豚骨が好きな人、分厚いチャーシューが好きな人おすすめです!!

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました。


▶住所 :〒870-0128 大分県大分市大字森633−5

▶TEL:080-1785-8984

▶営業時間:11:00~23:30

▶駐車場:有り

▶店休日:水曜日


掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

 


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