【福岡トマトラーメン】美容効果もあり！？トマト約3個分を使った健康的なラーメンを食べてみた。。。『リコピン研究所』
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掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。
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こんにちは！夏になると日焼けで真っ赤になるかっちゃんです！
暑い日々が続くようになってきましたね！
夏バテで体調を崩さないためにも、栄養を取らないと。。。
そこで、本日紹介するお店は、ヘルシーなトマトラーメンが大好評な、、、
『リコピン研究所』
場所は福岡県久留米市の東櫛原にあります。
ラーメン屋さんって、どこか暑苦しいイメージがあるのですが。。。
店内は清潔感があっておしゃれです！
久留米にはトマトラーメンのお店が珍しいのですが、
なんと、こちらのお店 2019年9月18日 にオープンしたばかりなんです！
【トマトラーメン→絶品リゾット】
こちらは、人気メニューの
『チーズトマトラーメン』 ¥830(税込)
トマトのヘルシーさに濃厚なチーズが合わさり、身体に優しく食べやすいトマトラーメン🍜福岡はとんこつラーメンが多いので、身体にいいラーメンを食べて夏バテしないように予防！美味しくて、身体にもいいなんて一石二鳥！！！また、有機トマトに多く含んでいるリコピンがコラーゲンの合成を促すことで、ニキビのもとの活性酵素を除去してくれるので、ニキビ跡も治すような作用が、、、
リコピンには、
・美容 ……シミ、シワ、たるみ、角質化などの肌老化を予防
・ダイエット ……基礎代謝が上がり、脂肪燃焼に導く効果
・疲労回復 ……クエン酸により、疲労物質の乳酸の発生を抑制し、
疲労や夏バテの予防
このような効果があり、トマト約3個分も入っているので、
身体に優しく、美容にもいい健康的なラーメンなんです！
そして、栄養たっぷりのラーメンを食べた後は〆として、、、
リゾットも作れちゃうんです！
しかも、トッピングは好きなものを2つまで選べます！
今回は、インド風にしたくてカレールウとバターのトッピングでお願いしました！
『リゾット(カレールウ+バタートッピング)』 ¥390(税込)
食べ終わった後のトマトラーメンのスープをそのまま使っているので、トマトのほのかな香りにカレーの風味が加わることで、活力のでるご飯の出来上がり！トッピングは10種類もあり、いろんなバリエーションで作れるため毎回違った味が楽しめます！
〆としてはもったいない程、美味しかったです！
【店長さんのおすすめ】
店長さんに取材したおすすめのメニューもご紹介！！！
『海老クリームトマトラーメン』 ¥900(税込)
完熟トマトとクリーミーなスープがマッチしていて、健康的なヘルシーラーメン🍜朝倉産鶏ガラをベースにしているスープには、鳥の旨味に加えて、トマトの酸味と甘みのバランスのいいコクがさらに美味しさを出しています！海老のぷりっぷりな触感も印象的！！最後に飲むスープも海老の香りが残るほど、新鮮な味がしました！
さらに、夏には冷麺もおすすめ！！！
『茄子と挽き肉のアラビアータトマト冷麺 並盛』 ¥880(税込)
チーズトマトラーメンとは違った美味しさのあっさり系トマトラーメン🍜ひんやりとした冷麺が清涼感を出すことで、トマトの甘味がより際立ちトマト好きには、たまらない一品！
暑い日に食べると、さらに美味しく感じる冷麺は
只今、季節限定となっております！
ヘルシーなトマトラーメンを食べて、健康的にこの夏を乗り越えましょう！！！
リコピン研究所 久留米東櫛原本店 https://lycopene-ramen.com/
〇住所 福岡県久留米市東櫛原422-1
〇TEL 0942-27-5353
〇営業時間
月～日 11：00～23：00 定休日なし
※ラストオーダー 22:45
〇駐車場 有
〇交通 西鉄櫛原駅より徒歩8分
西鉄久留米駅より車で約8分
※現在はテイクアウトや宅配も可能となっております。
