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【福岡ラーメン】2月3日にリニューアルオープン!骨の髄まで旨味を引き出した濃厚豚骨ラーメンが美味い!『らぁめん いちむじん 呉服町店』

こんにちは!カナガキです!

今回お邪魔したのは呉服町にあるラーメン店『らぁめん いちむじん 呉服町店』さんです。

お店の外観です

榎田に本店を構える、豚骨ラーメンの人気店。

呉服町に2号店をオープンしたのが2022年12月ですが、この度2月3日にリニューアル

これは行かねばということで、お邪魔してきました。

早速ご紹介していきます!

濃厚!プリっとした麺に絡む豚骨スープ!

まず入店し、券売機で食券を購入します。

麺の硬さごとに食券が分かれているので、好きな硬さのラーメンを選びます。

今回注文したのは「豚骨らぁめん 全部入り」(980円)のバリ硬麺!

店内はこんな感じです。POPがたくさん飾ってあったり、木材が多く使用されていてアットホームな雰囲気。

店員さんの活気もあり、居心地が良いです。

テーブルセットはこんな感じ。ごま、カエシ、ブラックペッパーなどトッピングも充実。

そんな店内を眺めながら、楽しみに待っていると…

「豚骨らぁめん 全部入り」(980円) バリ硬麺

きました!!美味しそう!!

大きなチャーシュー、煮卵、ネギ、きくらげなどなど、やっぱり全部のせは壮観ですね。

さっそくいただきます!

濃厚豚骨スープ! 豚の旨味がすごい! 濃度が高く、細麺でもしっかり絡んで味わえます。

細麺ではありますが、どこかプリっとした食感。弾力があって濃厚スープと相性抜群!

チャーシューは肉肉しさが残った食べ応え抜群の逸品。なんと5枚も入ってました!嬉しい!

しっかりと味の染み込んだ煮卵は、黄身がとろっとろ!スープと濃厚×濃厚の掛け算でさらに美味しい

せっかくなのでテーブルセットの辛子高菜をダイブ。ピリ辛がアクセントになって最高です

美味しい!!

なんといってもスープの力強さ。それでいて最後までズルズル食べられちゃう美味しさ!

麺を含む具材のひとつひとつに丁寧さを感じました!

他のメニューも気になるところ。次は豚そばを食べてみようかな。

皆さんもぜひ食べに行ってみてくださいね!

最後までご覧いただきありがとうございました!


らぁめん いちむじん 呉服町店

[所]福岡県福岡市博多区上呉服町11-211
[営]11:00~21:00
[休]不定
[P] なし

※2023年2月取材時の情報です。メニュー内容や店舗データなど変更している場合がありますので、店舗HPなどで事前にご確認ください。


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