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【福岡ラーメン】2月3日にリニューアルオープン!骨の髄まで旨味を引き出した濃厚豚骨ラーメンが美味い!『らぁめん いちむじん 呉服町店』

こんにちは!カナガキです!

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今回お邪魔したのは呉服町にあるラーメン店『らぁめん いちむじん 呉服町店』さんです。

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お店の外観です

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榎田に本店を構える、豚骨ラーメンの人気店。

呉服町に2号店をオープンしたのが2022年12月ですが、この度2月3日にリニューアル!

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これは行かねばということで、お邪魔してきました。

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早速ご紹介していきます!

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濃厚!プリっとした麺に絡む豚骨スープ!

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まず入店し、券売機で食券を購入します。

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麺の硬さごとに食券が分かれているので、好きな硬さのラーメンを選びます。

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今回注文したのは「豚骨らぁめん 全部入り」(980円)のバリ硬麺!

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店内はこんな感じです。POPがたくさん飾ってあったり、木材が多く使用されていてアットホームな雰囲気。

店員さんの活気もあり、居心地が良いです。

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テーブルセットはこんな感じ。ごま、カエシ、ブラックペッパーなどトッピングも充実。

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そんな店内を眺めながら、楽しみに待っていると…

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「豚骨らぁめん 全部入り」(980円) バリ硬麺

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きました!!美味しそう!!

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大きなチャーシュー、煮卵、ネギ、きくらげなどなど、やっぱり全部のせは壮観ですね。

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さっそくいただきます!

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濃厚豚骨スープ! 豚の旨味がすごい! 濃度が高く、細麺でもしっかり絡んで味わえます。

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細麺ではありますが、どこかプリっとした食感。弾力があって濃厚スープと相性抜群!

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チャーシューは肉肉しさが残った食べ応え抜群の逸品。なんと5枚も入ってました!嬉しい!

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しっかりと味の染み込んだ煮卵は、黄身がとろっとろ!スープと濃厚×濃厚の掛け算でさらに美味しい

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せっかくなのでテーブルセットの辛子高菜をダイブ。ピリ辛がアクセントになって最高です

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美味しい!!

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なんといってもスープの力強さ。それでいて最後までズルズル食べられちゃう美味しさ!

麺を含む具材のひとつひとつに丁寧さを感じました!

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他のメニューも気になるところ。次は豚そばを食べてみようかな。

皆さんもぜひ食べに行ってみてくださいね!

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最後までご覧いただきありがとうございました!

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らぁめん いちむじん 呉服町店

[所]福岡県福岡市博多区上呉服町11-211
[営]11:00~21:00
[休]不定
[P] なし

※2023年2月取材時の情報です。メニュー内容や店舗データなど変更している場合がありますので、店舗HPなどで事前にご確認ください。


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