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【宮崎ハンバーグ】つなぎなし!五感で愉しむ牛肉100%炭火焼きハンバーグ「平家の郷」

こんにちはKABAちゃんです。

今回は、宮崎を中心に展開する宮崎で有名な霜降りハンバーグと宮崎牛のステーキのお店「平家の郷」をご紹介します。

宮崎市内に複数ある店舗の中で、JR宮崎駅構内のきらめき市場にある「JR宮崎店」に今回お邪魔しました。

JR宮崎店は、何かいい事があった時や頑張ったご褒美にお腹いっぱいハンバーグを食べるためによく利用させてもらってます。

『平家の郷』

お食事の準備♪

今回は、一人なのでカウンター席に案内されました。

料理を注文をすると店員さんによりお食事の準備ということでセッティングが進められます。セッティング後、油避けに紙エプロンを装着します。

これだけでおもわずワクワクしてしまい、料理への期待が増々高まります。

私はいつも決まって炭焼霜降りバーグ超BIGを注文します。

つなぎなしの牛肉100%なのである程度レアでもとても美味しく頂け、口にいれると炭焼きの芳醇な香りが広がり最高です。

炭火である程度焼き上がった状況で提供されるのですが、まずその見た目に驚かされます。立体で自立するハンバーグなんて初めて見ました。

目の前で好みの焼き加減で仕上げてくれるのですが、その時の香りがたまりません。

味だけでなく、料理を楽しむための演出が随所にあり、まさに五感で愉しむハンバーグです。

宮崎市内と東京にも店舗があるので是非ハンバーグを五感で愉しんでみて下さい。

平家の郷 JR宮崎店

  • 住所:〒880-0811 宮崎県宮崎市錦町1-8
  • 電話番号:0985-28-0705
  • アクセス:JR宮崎構内 きらめき市場
  • 営業時間:11:00~21:00 (L.O. 20:30)
  • 定休日:なし
  • URL:http://www.heikenosato.jp/

掲載の内容は取材時のものです。取材日と記事公開日は異なる場合があり、メニューや価格、営業時間、定休日など取材時と異なる場合がありますので、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお願いします。

 

 

 

 


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